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Editorial Especial Sidra de Asturies 2018

lasidrajulio 28, 2015 julio 28, 2018 Cultura sidrera

EditorialLa novena edición del Salón de la Sidra d’Asturies DOP ha respondido a las mejores espectativas, cumpliendo con los objetivos de ampliación del número de llagares adscritos a la DOP y del número de variedades de manzana reconocidas como aptas para la elaboración de sidra de esta marca de

Editorial LA SIDRA 175

lasidrajulio 25, 2015 julio 25, 2018 Sin categoría

EditorialEl Salón de la Sidra DOP acapara el protagonismo de este julio lluvioso en el que destaca sobremanera el Festival de la Sidra de Nava, y se complementa con la multitud de fiestas de prau donde la sidra es inevitable protagonista - con muchos concursos de sidra casera, por cierto-,

Editorial LA SIDRA 174

lasidrajunio 23, 2015 junio 23, 2018 La sidra, Revista

EditorialLa sidra está reinventándose, en el mundo y en Asturies. No se trata solamente de los nuevos productos que surgen y las muchas posibilidades que ofrecen los mejores medios técnicos y la globalización de los mercados, sino de la forma en la que aparecen nuevas expresiones de los eventos sidreros

Editorial LA SIDRA 173

lasidramayo 19, 2015 mayo 19, 2018 Sin categoría 1

EditorialLa vitalidad del panorama sidrero asturiano resulta impresionante, la cantidad de eventos en los que la sidra es la protagonista supera cualquier lógica: platos a la sidra y la floración del manzano en Nava, la folixa de la sidre en Ribeseya, las jornadas de la sidra en La Felguera,

Editorial LA SIDRA 172

lasidraabril 27, 2015 abril 27, 2018 Sin categoría 1

EditorialUna vez más la Primer Sidre L’Añu ha cumplido con las mejores expectativas, celebrándose la mayor espicha del país en el impresionante marco que supone el Muséu del Pueblu d’Asturies, muy bien complementada con todo tipo de manifestaciones de la cultura asturiana de la sidra. Todo ello en un excepcional

Mapa de Sidrerías de Xixón

lasidramarzo 25, 2015 marzo 24, 2018 Cultura sidrera, Eventos, PSLA, Recomendaciones, Sidrerías 1

El objetivo de la Primer Sidre L’Añu es difundir y potenciar a la cultura sidrera asturiana, y parte fundamental de ella son las sidrerías, por lo que este mapa de sidrerías de Xixón es una herramienta indispensable.LA SIDRA.- Como quiera que se trata de conseguir acercar la sidra y su

Editorial LA SIDRA Nb. 171

lasidramarzo 24, 2015 marzo 24, 2018 Sin categoría 1

EditorialCon la sidra nueva en los llagares, este mes de marzo se presenta con buenas perspectivas. Las primeras espichas comienzan a celebrarse, y entre ellas, y dando el pistoletazo de salida para esta nueva campaña sidrera, la Primer Sidre L’Añu (PSLA), la mayor espicha del mundo que este año se

Editorial LA SIDRA 170

lasidrafebrero 20, 2015 febrero 20, 2018 Opinión 2

EditorialTiempo de espera para la sidra, con la mirada puesta en la Primer Sidre l’Añu a celebrar en Semana Santa, y ya aparecen de nuevo las polémicas alrededor del precio de la sidra, en las que se repiten las habituales argumentaciones respecto a los márgenes económicos que deja el producto

botella precio PSLA sidra sidrería Leer más...

Editorial LA SIDRA 169

lasidraenero 1, 2011 enero 20, 2018 Sin categoría

EditorialComienza bien el año con los llagares repletos de sidra. Toneles y depósitos han sido necesarios para absorber en la medida de lo posible la estupenda cosechona del año pasado, y mientras la sidra reposa y avanza lentamente en el llagar en estos meses fríos, ya empezamos a vislumbrar lo