Los amantes de la sidra asturiana, y más concretamente de la sidra espumosa están de enhorabuenaLA SIDRA.- La segunda edición del Salón DOP Sidra de Asturies de sidras espumosas se realizará este año en el Parador de Turismo de Cangues d’Onís, en horario de 18:30 a 21:00 h, y para
Leer más...
Publicación correspondiente al mes de mayo de 2024 (nº 241) con toda la información sidrera del mes, compenzando por la entrevista al presidente de la Federación de Asociaciones de Sidra Casera, Avelino Fuentes, la presentación de CIDEREI, la discriminación del Muséu del Pueblu d'Asturies ala sidra, Madrid Gourmet, La Felguera,
Leer más...
Publicación correspondiente al mes de abril 2024 (nº 240) con toda la información sidrera del mes, comenzando or la entrevista al músico y escritor Carlos Rubiera, sidra asturiana hecha en Japón, amplia información de la XIV Primer Sidre L'Añu, del Axuntábense de los Siceratores, las novedades ante la Unesco, el
Leer más...
Publicación correspondiente al mes de marzo de 2024 (nº 239) con toda la información sidrera del mes, comenzando por la entrevista al icónico Maxi Rodríguez, convocatoria de la XIV Primer Sidre L'Añu, del Sidracurcis'23, del concurso Meyor Primer Sidre l'Añu, concurso de sidra hecha en madera, de escanciadores amateurs... Salenor,
Leer más...
Siete finalistas pasan a la siguiente fase de la Meyor Primer Sidre L’Añu. La sidra de Peñon, Quelo, Fonciello, Germán, Prado y Pedregal, Alonso y Cabueñes competirán por el título que las reconoce como la mejor de esta cosechaEl miércoles 20 de marzo se celebrará la final con estas siete
Leer más...
La primera fase de este reconocido concurso tendrá lugar el próximo sábado 16, en Xixón, en la Sidrería La Montera Picona de Ramón y valorará 42 palos de sidraEste certamen, organizado por la FUNDACIÓN ASTURIES XXI, es uno de los concursos de sidra más importantes del país, siendo el único
Leer más...
El Sidracrucis es la auténtica procesión sidrera, con pinchos para el cuerpo y sidra para el almaLA SIDRA.-El próximo 29 de marzo nos esperan diez horas seguidas de fiesta sidrera con recorrido en autocar, sidra en abundancia, pinchos en cada sidrería, espicha final, música del país y muchas, muchas ganas
Leer más...
Publicación correspondiente al mes de diciembre de 2023 (Nº 236) con toda la información sidrera del mes, comenzando por la entrevista a Ricardo del Río, presidente de los Siceratores, el ISalón de Sidras Espumosas DOP, Asturies Sidra Brut, Sidrifiquemos las fiestas, Viuda de Angelón, fototeca, Sidrería El Saúco, Sidrería Sobiñagu,
Leer más...
Tendrá lugar el próximo sábado 9 de diciembre, dentro de la programación de ‘Otoño en el Botánico’LA SIDRA.- El Jardín Atlántico de Xixón será el escenario de este interesante taller, que se enmarca dentro de las actividades de ‘Otoño en el Botánico’, que será impartido por el reconocido enólogo José
Leer más...
La Sidrería Barolaya plantea el primer duelo entre sidra casero, sidra industrial normal e industrial con DOPLA SIDRA.- El tradicional debate de sidería de si es mejor la sidra casero o la industrial, y de si la sidra con DOP realmente está mejor que las otros dos o es más
Leer más...