Guti Rodríguez (Villaviciosa 1975), que regenta junto a su madre y su hermano la sidrería La Ballera, es un firme defensor de la sidra casera, y desde la asociación que preside, lleva apoyándola diecisiete años, ayudando a todos aquellos que quieran adentrarse en este mundo.¿Cómo surge la Asociación de Fomento
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Podemos hallar páginas de lagares asturianos tornadas al inglés, francés, alemán, portugués, polaco, sueco, chino, polaco ruso y ucraniano, pero no al asturianoLA SIDRA.- Decía Wittgenstein, filósofo del lenguaje de origen austriaco, conocido por estudiar la relación del vocabulario con la vivencia de las personas que “el límite de mi
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Publicación correspondiente al mes de noviembre de 2022 (Nº 223) con toda la información sidrera del mes: Entrevista a Guti Rodríguez, Mejor Sidra Casera de Asturies 2022, entrega premios Xixón de Sidra, La Montera Picona, el Bulevar de la Sidra, la cosecha de manzana, la mayanza, Taller de escanciado de
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El jueves que viene, el Clú de LA SIDRA organiza en la sidrería La Montera Picona de Ramón, el noveno taller para aprender a escanciar sidra, de la mano de la experta escanciadora Alejandra VanegasLA SIDRA.- A lo mejor ya sabes y lo que quieres es perfeccionar el estilo, conocer
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El Consejo Regulador de la DOP Sidra de Asturies y La Cátedra de la Sidra de Asturies han presentado un libro infantil dedicado a la Cultura Sidrera AsturianaLA SIDRA.- Este jueves pasado se ha presentado, en la sede del Consejo Regulador de la DOP Sidra de Asturies, el libro La
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El Ayuntamiento de Salas convoca una reunión abierta para hablar de la próxima edición de su Concurso de Sidra Casera.LA SIDRA.- El próximo martes 15 de noviembre, a las 19:30 en el Telecentro de Curniana, se celebrará una reunión para tratar sobre las próximas ediciones del Concurso de Sidra Casera
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Impresionante cata/armonizaje de 15 quesos azules con 5 sidras de hieloLA SIDRA.- El próximo jueves 17 de noviembre, el Restaurante Doña Concha tiene organizada una cata de 15 quesos azules, seleccionados por el maestro afinador Aitor Luis Vega y/con 5 sidras de hielo, entre las que encuentran las de Valverán,
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Una de las fotografías incluída en la fototeca de LA SIDRA sobrepasa las 3.000 impresionesLA SIDRA.- Más de 3.300 impresiones de una fotografía en facebook, pero el resto andan por el estilo, con una respuesta impresionante en las redes sociales, y un seguimiento de la propia página web bien destacable. En
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“Escanciadores, productores y llagareros tenemos que ir de la mano; si falla uno, falla todo”Loreto García vive por y para la sida, campeona de Asturies de escanciadores en 2.009 regenta desde hace 25 años la sidrería polesa El Madreñeru, siendo una asidua como jurado en diferentes concursos de sidra y
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Organizado por la asociación Asturies ConBici, se celebrará el próximo sábado 5 de noviembre¿Qué es el biciamagüestu?Se trata de una actividad con la que Asturies ConBici pretende cerrar el calendario oficial de actividades este año haciéndolo de forma festiva y divertida, demostrando una vez más que es compatible el uso
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