El Clú de LA SIDRA organiza un taller en la sidrería La Montera Picona de RamónLA SIDRA.- Quizás ya sepas y lo que quieres es perfeccionar el estilo, conocer más de la historia, la técnica, como es la puntuación en los concursos... o sencillamente pasarlo bien con otras personas amantes
Leer más...
El director Luis Benito García explica los resultados alcanzados desde que se pusieron en marcha los estudios; y asegura que en este año y el próximo tendrán una proyección social mucho más amplia, ya que hasta ahora estuvieron condicionados por la pandemiaLA SIDRA.- En diciembre de 2019 la Universidad de
Leer más...
La IX edición de este concurso que tiene como protagonista las sidras de la cosecha 2021 sin trasegar, se cellebrará en la Sidrería La Montera Picona de RamónLA SIDRA.- Organizado por la Fundación Asturias XXI con la colaboración de la revista LA SIDRA, este concurso IX Meyor Primer Sidre L'Añu
Leer más...
Juan Luis GarcÍa es el jefe de estudios adjunto del CIFP Hostelería y Turismo, y miembro del panel de cata de la DOP Sidra de Asturies; en esta entrevista explica la importancia de contar con trabajadores especializados en las sidrerías, así como su valor dentro de la Cultura sidrera.LA SIDRA.-
Leer más...
Durante el año pasado esta revista ha publicado cómo plasman la sidra y la Cultura sidrera los artistas asturianos más importantes de nuestro país. Todo ello, hay que señalar, gracias a la colaboración del Museo de Bellas Artes de Asturies, una entidad pública dedicada a “adquirir, conservar, estudiar, exponer y
Leer más...
El Servicio Regional de Investigación y Desarrollo Agroalimentario (SERIDA), y la Consejería de Medio Rural y Cohesión Territorial organizan la “Jornada de Poda y Cuidados de Invierno en Plantaciones de Manzano de Sidra”, que se celebrará el martes, 22 de febrero, en VillaviciosaLA SIDRA.- La jornada consiste en una parte
Leer más...
En el centro museístico encontramos una gran cantidad de elementos que muestran el proceso de elaboración tradicional de la bebida más emblemática de Asturies; desde imponentes prensas y pesas, mayos, toneles, llenadoras y corchadoras; hasta zapicas, vasos y botellas, toda una interesante colección que muestra cómo fue evolucionando el consumo;
Leer más...
El concurso, de participación gratuita, está organizado por la Fundación Asturies XXI, con el apoyo de Sidra JR y la colaboración de la asociación fotográfica Asemeyando y la revista LA SIDRALA SIDRA.- ¡Vuelve el Concursu Semeyes LA SIDRA! Después de que el último año no se pudiese celebrar debido a
Leer más...
Organizado por la Asociación de Llagareros Artesanos del Caudal con la colaboración del Ayuntamiento de MieresLA SIDRA.- Tras el éxito de la primera edición del Curso de Escanciado, en la que se consiguió que cuatro de los doce alumnos presentados obtuvieran trabajo directamente –pese a la situación creada por la
Leer más...
El Ayuntamiento de Uviéu aprovechó su presencia en Fitur para reivindicarse como capital de la sidraLA SIDRA.- Uviéu aprovechó su presencia en la 42 edición dela Ferian Internacional de Turismo (Fitur) que se celebra en Ifema, Madrid, para presentar marca “Uviéu, capital de la Sidra” con la que pretende promocionarse
Leer más...