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El Foro para la innovación lactoquesera será telemático

Los organizadores van a desarrollar un programa de ponencias con fórmulas audiovisuales que compartirán con el público a lo largo de este mes LA SIDRA.- Ante el actual panorama provocado por la Covid-19, los congresos han tenido que modificar su formato para adaptarse a las limitaciones impuestas por las autoridades sanitarias.

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Llega el otoño

Semeya: David Aguilar Sánchez, el fotógrafo también es el que sale en el vídeo. En la revista de octubre proponemos armonizajes de sidras europeas con platos llenos de sabor para este tiempo de lluvias Entramos en una estación de sabores intensos, en donde abundan platos con fuertes referencias a la tierra, a

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LA SIDRA 199 (Octubre’20)

Publicación correspondiente al mes de octubre de 2020 (Nb. 199) con entrevista principal al investigador del SERIDA Marcos Miñarro, el X SISGA, propuesta de sidre y platu per Cimavilla, el “paso adelante “ La Montera Picona de Ramón,Toma un culín, muyeres del llagar, chigreru de tola vida, pallabra sidreru

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