Como es habitual, LA SIDRA envió una delegación para cubrir el evento de esta ciudad bretona, que acoge el mayor festival de cultura celta del mundo. En la presente edición, que alcanza la 48ª, participan Acadia, Asturies, Bretaña, Cornualles, Gales, Galicia, Escocia, Irlanda, e Isla de Man. Este año toma como centro
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El VIII Salón Internacional de las Sidras de Gala se celebrará del 28 al 30 de septiembre y contará con interesantes novedades. LA SIDRA.- Cuando faltan menos de dos meses de la celebración del VIII SISGA ya puede confirmarse la existencia de múltiples novedades que harán de esta edición una de
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Paola Goulart lleva ya más de un año junto a su hijo Kevin Goulart al frente de este acogedor negocio familiar situado muy céntrico, al lado del Parque Infantil. LA SIDRA.- Tras varios años trabajando en el sector hostelero deciden instalarse para montar la típica sidrería donde el tapeo es la
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Edición Especial dedicada íntegramente a la Sidra de Asturies DOP 2018 con entrevista a su presidente, Celestino Cortina, información sobre el Salón de la Sidra DOP, entrevista a José Luis Piñera –Llagar Piñera-, a Alejandro Morán –Sidrería La Pámpana- Chigreros Auténticos, variedades de mazana DOP, Sidrerías de Asturies y mucho,
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Publicación correspondiente al mes de julio de 2018 con entrevista a Mark Gleonec, presidente de la AOP Sidra de Cornouaille, información del Salón de la Sidra DOP, del Festival de la Sidra de Nava, especial merenderos, Asturies gastronómica, Agenda sidrera, Recomendaciones... y mucha, mucha más información sidrera. Entamu / Editorial VER REVISTA
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Ayer tuvo lugar el Sidraforum en el Museo de la Sidra, una charla-debate en el que participaron 7 ponentes y donde se debatió sobre el reconocimiento de la cultura sidrera asturiana como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad. LA SIDRA.- El Museo de la Sidra de Nava una vez más el
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En Bodegas Mayador tienen muy presente la necesidad de innovación y la versatilidad de los mercados actuales, por ello esta temporada han decidido presentar un novedoso producto que no pasará desapercibido, Sansidra, el refrescante cóctel elaborado a base de sidra y cítricos. LA SIDRA.- Bansidra luce una imagen amigable y refrescante,
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Esta sidrería, que abrió sus puertas en mayo en el barrio xixonés de Nuevo Roces, quiere seguir la línea que tan buenos resultados le ha dado a su propietario, Costel Tudor, en su otro negocio hostelero ubicado en Cimavilla, apostando por una cocina tradicional y de calidad. LA SIDRA.- La sidrería,
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La sidrería, regentada por Beatriz Zuazua-Azcárate y César Casal y que el pasado 6 de junio celebró su quinto aniversario, ha realizado una espectacular reforma, en la que han ampliado la cocina, construido un nuevo comedor y unos baños más amplios y adaptados. LA SIDRA.- La sidrería El Bosque está de
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El Nuevo Andariegu se sitúa a escasos metros del anterior proyecto de Saúl Najera, El Andariegu, y mantiene la misma fórmula. En el nuevo local, también corre la sidra, y las tapas y los menús sorprenden por su relación calidad-precio a quienes visitan este nuevo proyecto hostelero. LA SIDRA.- El Nuevo
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