Recién abierta la primera sidrería en enero, La Rural acaba de abrir una nueva sidrería en El Cerilleru, apostando en ambas por la cocina casera tradicional con un toque más elaborado y por sus menús alternativos.LA SIDRA.- Después de abrir su primera sidrería en Mariano Pola, inaugura ahora un nuevo
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Es el más joven de todos los ganadores de esta distinción.VER ARTÍCULO EN LA SIDRALA SIDRA.- La profesionalidad y calidad de los escanciadores de sidra va a mñas, y no solo nos referimos a los que participan habitualmente en los Campeonatos de Escanciadores, sino en general al conjunto de estos
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VER REVISTA LA SIDRA.Publicación correspondiente al mes de noviembre de 2017 con reportaje sobre la situación de la manzana con la cosechona, sidra para estas navidades, convocatoria del XI Concurso de Fotografías LA SIDRA, los Siceratores, Sicera'17, propuestas para la navidad, agenda sidrera, recomendaciones... 188 páginas de información sidrera de
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El famoso restaurante avilesino, junto con Arbidel y Casa Consuelo, nuevos en la Guía Repsol.LA SIDRA.- La nueva guía Repsol 2018 ha incluido a tres nuevos restaurantes asturianos en sus páginas, sumándose así a otros 17 establecimientos de la región recomendados en la famosa guía de carretera.Casa Consuelo en Luarca,
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Situada en el famoso barrio de l’Eixample, apuesta por una cocina asturiana de calidad.LA SIDRA.- La gastronomía tradicional de Asturias tiene en el Furacu un muy digno representante en Barcelona. Se trata de un pequeño y modesto, pero acogedor restaurante fundado en 1987, con una decoración y un ambiente informal
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VER REVISTALA SIDRA.-Publicación correspondiente al mes de octubre de 2017 con amplio reportaje sobre el XII Salón Internacional de las Sidras de Gala, de Xixón de Sidre, el Festival de la Manzana de Villaviciosa, Concurso Mundo Collada de Sidre Casero, Sicera 17 en el Valle de Aosta... y mucha, muncha
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La CNN revela lo que dicen los expertos sobre su uso.LA SIDRA.- El vinagre de sidra de manzana es uno de los productos naturales saludables más populares, utilizado por gente de todo el mundo. Aunque algunos expertos consideran que no son reales, éstos son los beneficios más comunes a los
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Las llamadas “tapinas de barra” son una excelente opción tanto para probar distintas elaboraciones como para nuestros bolsillos.LA SIDRA.- Hemos dejado atrás ya el verano –bueno, eso dicen porque verano, verano… tampoco lo sentimos demasiado–, y ahora ya llega un pelín de frío. Esta época a mí me encanta, en
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“The culture trip” destaca Tierra Astur, Los Pomares y Llagares Valverán entre los mejores de España.LA SIDRA.-La web cultural ha decidido explorar las sidrerías y llagares en Asturias y ha concluido que éstas son las más destacadas:Tierra Astur. Con franquicias en Xixón, Uviéu, Avilés y Colloto es una de las
Leer más...EditorialEste mes de noviembre hemos pasado de la alegría de ver nuestras pumaradas llenas de manzana a preguntarnos cómo es posible que esa riqueza constituya un problema. Tanto es así que dicha problemática ha empañado la natural alegría que acompaña a la mayada de la sidra y la celebración de
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