El 2 y 3 de marzu Güerres -Colunga-festeja su fiesta del erizo del mar con sidra Zapico, del llagar de Buznego.LA SIDRA.- Erizos de mar y sidra es el summum gastronómico, una experiencia casi imposible de transmitir, si además lo disfrutamos en un sitio tan acogedor como Güerres, ya no
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El 40 Festival del Erizo de Mar de Bañugues pasa a celebrarse del 8 al 10 de marzoLA SIDRA.- El temporal que estamos padeciendo estos días obliga a cambiar las fechas de celebración del 40 Festival del Erizo de Mar de Bañugues - Gozón-Hay que recordar en en este festival
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Guillermo Noviella, entusiasta promotor de los Viernes de Sidra, presenta su propuesta con un toque exquisito y una clara intención de generar movimiento y emoción en Lluanco. Para ello, nos ofrece unos langostinos trinchados al horno y sidra Peñón DOP.Si bien la tapa que ofrece está establecida, Guillermo nos recuerda
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El 40 Festival del Erizo de mar se celebrará del 1 al 3 de marzo,.LA SIDRA.- El Festival del Erizo marino de Bañugues –Gozón- es sin duda alguna cita obligada para los amantes de este equinodermo, antaño de consumo generalizado y en la actualidad tan escaso como caro.En este festival,
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Sidra y gastronomía asturiana de la mayor calidad en el MediterraneoLA SIDRA.- Siempre con la sidra por bandera, cuentan con sidra Cortina, normal, DOP –Villacubera-, y su afamada sidra de hielo, y con los escanciadores de última generación de COEM, con los que obtener los mejores resultados de esta sidra.La
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El cinco de febrero de 1991 nació tan cerca de la playa como del Molinón la sidrería Sporting, un lugar para aficionados del deporte y del club de la ciudad pero que acoje con el mismo cariño a los que son más fans de la sidra y el buen comerLA
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Chus Paradelo, conocedor de la arraigada tradición sidrera en Lluanco, comparte su visión sobre los Viernes de Sidra: "En nuestra comunidad, la cultura de la sidra es una parte fundamental, y como hosteleros de OTEA, hemos decidido capitalizar este legado para atraer a la gente los viernes por la tarde.
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El debate sobre si pote o fabada merecen el título de mejor plato de cuchara de Asturies tiene fundamento, y por mucho que la fabada sea más conocidaa, un buen pote, hecho con calma y con buenos ingredientes, es uno de los platos más deliciosos que pueden disfrutarse en el
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Por fin el invierno ha llegado con ganas a la montaña asturiana, dándonos la disculpa perfecta para una comilona de antología en una sidrería de ambiente ya de por sí cálido y acogedor.No quisimos pasar la ocasión de agradecer a Javi, el camarero, sus recomendaciones. Tal vez no le hemos
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Pensado para dos personas, el Menú Chuletón que nos ofrecen en la Sidrería El Mostachu comienza con unos chipirones angulados para relamerser, frescos y tiernos con salsa para mojar.A continuación, el chuletón en sí mismo, que traen en plato caliente para que vayas dejándolo hacerse al gusto de cada uno.
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