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Plato de fabes con jabalí en La Fumiosa de Morea

Fabes con jabalí en La Fumiosa: cocina con carácter en Ayer

La Fumiosa, en Morea, reivindica la cocina asturiana de cuchara y la caza con un plato intenso, abundante y sin concesiones. No es fácil encontrar platos que sigan defendiendo con convicción la cocina de caza y la cocción lenta. Por eso la propuesta de La Fumiosa, en Morea, destaca desde el

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