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Trabanco y Viuda de Angelón vuelven a triunfar en Gascona

Una jornada multitudinaria que refrenda el caracter referencial de este evento sidrero.LA SIDRA.- Los organizadores hablan de récor de participación con más de 7.000 personas y no les falta razón. Ayer era dificil ir de un stand a otro a visitar los 19 llagares participantes -uno más que el año

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Alimentaria ’18, reinventándose

En esta última edición Alimentaria se reinventó, profundizando en el terreno de la hostelería y la restauración, así como en la cada vez mayor tendencia internacional.La presencia asturiana resultó muy discreta, con un stand del "Principado" rozando el patetismo.LA SIDRA.- En esta nueva edición de Alimentaria, evento de referencia internacional,

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XIX Preba de la Sidre de Gascona

Tendrá lugar el domingo 20 de mayo y participarán 18 llagaresLA SIDRA.- Con el tonel del bulevar de la sidra como telón de fondo, se presentó la XIX Preba de la sidre, que se celebrará el domingo 20 de mayo. En la mencionada presentación estuvieron Francisco A. Colunga, Presidente de

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Valdesoto con la Sidra

La prueba gratuita tendrá lugar el domingo 13 de mayo en el aparcamiento del Centro Polivalente de Valdesoto.LA SIDRA.- Organizado por la asociación "Toos xuntos podemos", y con  el apoyo del Ayuntamiento deSieru, este domingo que viene se celebrará una nueva edición de esta fiesta sidrera que poco a poco va

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El Camarote, algo diferente para picar

Si estamos buscando algo diferente y sorprendente, tenemos que acercarnos a El Camarote, en Candás, al lado del histórico teatro Prendes, donde Geli Rodríguez lleva ya casi un año regentando esta idea innovadora de vincular la gastronomía de primera calidad con una presentación muy original y cuidada, donde el más

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Por primera vez un taller-conferencia sobre sidra en Madrid Fusión

Fue impartida por Nacho Manzano y el sumiller Juan Luis García, y organizada por la DOP Sidra de AsturiesLA SIDRA.- Segunda jornada en Madrid Fusión y ha sido un día clave para la sidra, en concreto para la adscrita a la Denominación de Origen.El chef Nacho Manzano y el sumiller

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El Camín Encantáu, modernización y evolución

Después de casi dos años al frente de la sidrería, Arturo Suárez ha decidido cambiar el nombre de su negocio para seguir creciendo, apostando también por una gran inversión en sus cocinas y un cambio de carta.La Pumarada, regentada por Arturo Suárez desde hace casi dos años, ha cambiado de

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