La segunda edición de la campaña solidaria “Día de Asturies” destinará parte de la recaudación obtenida por la venta de sidra a plantar variedades autóctonas acogidas a la DOP Sidra de Asturies. La empresa espera superar las 65.000 botellas y financiar cerca de 1.500 árboles en una superficie próxima a las tres hectáreas.
Tierra Astur volverá a convertir sus sidrerías en un punto de partida para recuperar manzanales asturianos. La compañía presentó este 3 de agosto la segunda edición de su iniciativa solidaria “Día de Asturies”, con la que pretende recaudar fondos para crear nuevas plantaciones de manzana autóctona en zonas rurales del Principado.
La campaña se desarrollará entre el 1 y el 30 de septiembre. Durante ese periodo, la sidra identificada con la etiqueta especial “Día de Asturies” podrá comprarse y consumirse en los establecimientos Tierra Astur, en las tiendas Crivencar y a través de la plataforma electrónica productosdeasturias.com.
La principal novedad de esta edición es la ampliación del proyecto a todas las sidras naturales que se sirven en las sidrerías de la marca. La iniciativa incluirá tanto la sidra natural tradicional como las botellas acogidas a la Denominación de Origen Protegida y las pertenecientes a la marca Sidra Selección. Una parte del beneficio generado por cada una de ellas se destinará a recuperar terrenos rurales con variedades autóctonas autorizadas por la DOP.
Tierra Astur se marca como objetivo superar las 65.000 botellas descorchadas y escanciadas durante el mes de septiembre. Según las estimaciones de la empresa, esa cifra permitiría financiar la plantación de cerca de 1.500 árboles y actuar sobre una superficie próxima a las tres hectáreas.
El director general de la compañía, César Suárez Junco, defendió la iniciativa como una forma de combinar la promoción de la sidra con la creación de actividad económica en el medio rural. La recuperación de manzanales, señaló, puede favorecer el arraigo de población, generar empleo y conservar el paisaje tradicional asturiano.
La empresa presenta además estas plantaciones como posibles barreras naturales frente a los incendios forestales. La puesta en producción de terrenos abandonados permitiría recuperar espacios rurales, reducir la continuidad de la maleza y devolver actividad a zonas afectadas por la pérdida de población y el abandono agrario.
Suárez Junco quiso destacar igualmente el papel de los cosecheros y de los llagares dentro de la cadena de la sidra. La pérdida de un manzanal, advirtió, no representa solamente la desaparición de una plantación, sino también la pérdida de una parte del paisaje, del conocimiento agrario y de la cultura sidrera de Asturias.
La campaña coincide con el reconocimiento de la cultura sidrera asturiana como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad por la UNESCO. Tierra Astur pretende que la edición especial sirva también para poner en valor todo el proceso que va desde la plantación y el cuidado de la manzana hasta la elaboración en el llagar y el servicio de la sidra en las sidrerías.
Más de dos hectáreas recuperadas en la primera edición
La iniciativa se estrenó en 2025 y permitió financiar la recuperación de más de dos hectáreas de manzanales en la parroquia de Somao. El proyecto se desarrolló con la participación de Campoastur y contó también con la colaboración del alumnado del colegio Lorenzo Novo Mier, de Uviéu, que participó en marzo en una parte de los trabajos de plantación.
Tras esa primera experiencia, Tierra Astur decidió ampliar el alcance de la campaña e incorporar las distintas sidras naturales presentes en sus cartas. La compañía considera que la colaboración entre establecimientos, llagares, productores de manzana y consumidores resulta indispensable para fortalecer el sector.
En este sentido, la empresa reclamó una mayor unidad entre las diferentes marcas y categorías de sidra. A su juicio, el principal reto no consiste en competir unas contra otras, sino en hacer frente conjuntamente a otros hábitos de consumo que están reduciendo la presencia de la sidra en el mercado.
Respaldo institucional y del sector
La presentación contó con la asistencia del consejero de Medio Rural, Marcelino Marcos; la viceconsejera de Turismo, Lara Martínez; la directora general de Agricultura, Agroalimentación y Desarrollo Rural, Begoña López; y la vicealcaldesa de Xixón, Ángela Pumariega.
También acudieron el concejal de Urbanismo de Gijón, Jesús Martínez Salvador; el concejal de Turismo de Uviéu, Alfredo García Quintana; el presidente de OTEA, Javier Martínez; y el presidente de la DOP Sidra de Asturies, Jorge García, además de representantes del Ayuntamiento de Siero, llagareros y profesionales vinculados al sector.
Con más de tres décadas de actividad, Tierra Astur viene desarrollando diferentes acciones en torno al escanciado manual y la cultura sidrera, entre ellas la creación de una escuela propia, el reconocimiento de los escanciadores con los tradicionales “chapones”, la figura del Maestro Escanciador y la organización de espichas y actividades culturales.
La campaña “Día de Asturies” incorpora ahora una nueva dimensión a ese trabajo: hacer que una parte de la sidra consumida durante septiembre regrese a la tierra convertida en manzanales, actividad rural y manzana asturiana.
