LA SIDRA.- Una perinteresante esperiencia na que’l mencionáu sumiller presentó les sidres:
Sidra Natural Foncueva d’Escoyeta y Tareco
Sidres esplumoses grand vas. Pomarina 2014 y Poma Áurea 2013
Sidres esplumoses métodu xampanoise. EM 2013, Prau Monga 2012, Casería Panizales 2013 y Riestra Semi seca.
Sidres de xelu: Diamantes de hielo, Panizales y Valverán.
Auguardientes: Alquitara del Obispo y Salvador del Obispo.
Con esperiéncies comu esta, ta consiguiéndose que la sidre asturiano seya considerao col respetu que merez, y que s’aprecie la gran diversidá que presenta.
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El martes pasáu, el prestixosu sumiller Juan Luis García, de Casa Marcial,dirixó en Madrid, una tastia de sidre nel espaciu Remirez De Ganuza Wine Store. 
