Platu de chigre: Arrozada de calamares, parrilla, arroz con llechi.
13:00 Naguración Oficial de la Primer Sidre. Homenaxe a Constantino Ovín, “Tino El de la Barraca”, emblemáticu presonaxe del mundiu la sidre, acabante finar, y apadrinamientu de les Confraderíes Gastronómiques Asturianes.
13:30 ESPICHA ABIERTA. Con sidre de más de 70 llagares. Tamién con sidre ensin alcol y sidre’l duernu. Culín nagural.
Entrega Premiu a la MEYOR PRIMER SIDRE L’AÑU 2017, al llagar Buznego (Arroes, Villaviciosa) que sedrá la sidre oficial de la PSLA ’17.
15:30 La nueva cocina asturiana en direutu. Cocina creativa con sidre a cargu Estefanía Ferreras.
17:30 Faciendo paxos nel escenariu. Pa neños y mayores
19:00 Tornéu de Xaronca, Llave, Tiru Cuerda y Tiru Boina.
20:00 Mayada de sidre, polos neños asistentes
20:00 Tastia Guiada de la sidre con premios SISGA
Corrupia
Somarroza
Norniella
Riestra, Natural , Brut y semi-seco.
A cargu de Manuel Busto y Donato X. Villoria
20:30 Corcháu de sidre a mazu. Pa neños y mayores.
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Xueves 13 d’abril