Na menos que seis primeros y seis segundos pa escoyer nel variáu menú de la Sidrería La Solana, con primeros que van dende’l tradicional pote asturianu a los espaghetis boloñesa o la paella mariscu y segundos qu’inclúin platos de carne, de pexe y de güevu, pa tolos gustos.
LA SIDRA.- Teniendo en cuenta el calor de la temporada tentómos prebar el melón con xamón, platu cenciellu onde lu hebia pero tamién saborguiosu ya idegal pa estes feches y díes de bochornu.
Tan cenciellu y tan abegosu de preparar comu escoyer el melón nel so puntu xustu y amesta-y xamón del bonu, bien cortao, finino; misión cumplía a la perfección na cocina de La Solana.
De segundu, un bon platáu de bocartes fritos bien rustios, cruxentes y dorainos per fuera pero col so interior tienru y xugosu ya’l puntu de sal pa que sepan a mar recién pescao y branu de neñez mariñana.
Con postre, bebida y café, por namás trece euros.
Acompangamos con unes botelles de Sidra Peñón DOP echaes con xeitu y bon ritmu y salimos d’ellí fartucos y con bon tastu na boca y nel ánimu.
Sidrería La Solana – Jeronimo Ibrahim 5 – Mieres / T. 985 46 33 50
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Na menos que seis primeros y seis segundos pa escoyer nel variáu menú de la Sidrería La Solana, con primeros que van dende’l tradicional pote asturianu a los espaghetis boloñesa o la paella mariscu y segundos qu’inclúin platos de carne, de pexe y de güevu, pa tolos gustos.
