Únicu na so especialidá, el Concursu de Sidre Casero Fecho en Maera pretende poner en valor la ellaboración tradicional de sidre en cascos de maera.
LA SIDRA.- La xeneralización de la fibra y l’acieru inosidable van arrequexando pasu ente pasu l’usu de los cascos de maera: pipes, toneles, barriques… que non solo ye que seyan tradicionales, sinon qu’apurren una calidá específico a la sidre.
Ello asina, esti concursu pretende poner de nueu en valor la maera na ellaboración de la sidre casero, y dengún marcu meyor que la Primer Sidre l’Añu pa ello.
Bases del Concursu de Sidre Casero Fecho en Maera
Puen participar tolos llagareros non profesionales d’Asturies (l’actual “Principado” y restu de territorios hestóricos) con sidra del añu (ello ye, con mazana de la collecha de 2018) fecho -en tou o en parte’l procesu- en toneles de maera.
Pa participar hai que presentar 6 botelles de sidre enantes de les 13 hores del 21 d’abril. Nes oficines de la Fundación Asturies XXI (Prendes Pando 11 baxo. Xixón), o dende’l xueves 18 fasta la fecha tope del 21 d’abril, na Primer Sidre l’Añu (Muséu del Pueblu d’Asturies).
El vacíu retornaráse al llagareru nel mesmu momentu d’entregar la sidre
Pue presentase más d’un palu sidre por llagar.
El xuráu tará compuestu por 5 presones de reconocíu prestixu nel mundiu la sidre pol sistema de tastia ciega, tendrá llugar en dos fases:
• Seleición de les 7 meyores
• Final ente les seleicionaes
El determín del xuráu sedrá inapelable.
Establécense los premios que vienen darréu:
• 1er Premiu. Pipa de sidre de maera de castañal de 120 l, diploma y participación como xuráu na edición del concursu de sidre casero fecho en maera de 2020.
• 2u Premiu. Xuegu densímetros y termómetru y diploma
• 3er Premiu.- Bolsa de corchos de sidre y diploma
• 4º y 5º Premiu diploma acreítativu.
• Restu participantes; diploma de participación nel concursu.
Tres el determín del xuráu, la sidre presentao quedará a dimposición de los asistentes a la Primer Sidre l’Añu
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