Aunque ya habían participado en la edición anterior, este año el número de llagares participantes ha aumentado de forma considerable.
LA SIDRA.- En esta edición del XIII Salón Internacional de les Sidres de Gala, está confirmada la participación de diferentes llagares de la isla de Madeira, como Basicos & Coisas, Romano, o Casa do Caramanchão, estando previsto que durante la jornada de cata abierta al público se realice una cata guiada de estas sidras.
La sidra de Madeira cuenta con una larga tradición, y en los últimos tiempos está evolucionando de forma significativa y apostando por nuevos nichos de consumo y por su internacionalización, convocándose este año el Ier Concurso de Sidra Internacional.
Nuevamente el SISGA ofrecerá la posibilidad de conocer de primera mano no solo unas sidras diferentes a las habituales, sino poder tratar directamente con sus productores. En la anterior edición –XII SISGA- estas sidras ya sorprendieron por su cuidada elaboración y buen resultado final, llamando la atención por su parecido con la sidra asturiana, y un discreto toque ‘tropical’ que las hace muy especiales.
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