With 2.244 participants registered and hundred "on their own" the cider rally is now a fundamental cider reference. THE CIDER.- The festivities of San Felis had begun yesterday with the now traditional cider rally that exceeded once again the record of participants in this "cider glass to cider glass". There
Leer más...El multitudinariu alcuentru foi l'escenariu idóniu pa que turistes y residentes conozan a fondo la nuesa bébora tradicional. El Festival del Arcu Atlánticu, que cellebra la mayor parte de les sos actividaes en Xixón, foi nesti branu ún de los escaparates más potentes pa que tanto turistes comu residentes puedan
Leer más...Con 2.244 participantes inscritos, y cientos d’ellos que participaron “por llibre”, el rally de la sidre ye agora mesmo un referente sidreru fundamental. LA SIDRA.- Les fiestes de San Felis entamaron ayeri col yá tradicional rally de la sidre que tornó a superar el récor de participantes nesti impresionante “De
Leer más...The Cider Foundation will have to ask a bank for a credit of € 68.000. THE CIDER.- The Cider Foundation is looking for a guarantee to ask for a credit to a bank to pay the two workers that won a sue due to the continuous impayments and rescission of
Leer más...This was a very common dish in other times since vinegar was much more affordable. THE CIDER,- There is no doubt that in history of cooking we find a great variety of recipes that begun in times of poverty but now are considered as "delicatessen". An example is the cider
Leer más...Esti mes el bonito ye'l protagonista del Platu'l mes de LA SIDRA, coles meyores propuestes pa los amantes d'esti arte gastronómicu. LA SIDRA.- Ensin dubia dala ye ún de los daos más preciaos que mos ufre la mar nesta dómina, y nun cabe dubia que sabemos aprofitalu. Tresnáu de múltiples
Leer más...Esti mes los asaos son los protagonistes del Platu'l mes de LA SIDRA, coles meyores propuestes pa los amantes d'esti arte gastronómicu. LA SIDRA.- Ye una de les téuniques más antigües, pero non tolos cocineros dominen l'arte de faer un bon asáu. Los caricós tienen que tar nel so puntu pa
Leer más...Esti platu yera mui común en tiempos pasaos yá que dichu productu yera más barato y afayaizu. LA SIDRA,- Nun hai dubia que na hestoria de la cocina atopamos una gran variedá de recetes que tovieren el so aniciu en dómines de carestía, pero qu'anguañu son consideraes comu preparaciones “delicatessen”. Un
Leer más...La Fundación de la Sidre tendrá de recurrir a una entidá bancaria pa solventar 68.000 euros. LA SIDRA.- La Fundación de la Sidre anda a la gueta d'un aval pa poder solicitar un créitu a una entidá bancario y asina pagar a los dos trabayaores del muséu que ganaron una
Leer más...L'oxetivu del estudiu ye evaluar, dende un puntu vista nutricional y funcional, los cambios producíos na magaya formentao con estremaes especies de llevadures. LA SIDRA.- Belén Suárez, Roberto Rodríguez y Rosa Pando de la Fastera de Teunoloxía de los Alimentos del SERIDA fixeron una investigación sobro la magaya orientada a
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