Va tener llugar el prósimu sábadu 9 d'avientu, dientru la programación de ‘Seronda nel Botánicu’
LA SIDRA.- El Xardín Atlánticu de Xixón va ser l'escenariu d'esti interesante taller, que s'enarta dientru les actividaes de ‘Seronda nel Botánicu’, que va ser impartíu pol reconocíu enólogu José Antonio Norniella, y que cunta cola
Güei arrinca l'acción formativa “Desendolcu de Servicios d'Esperiencies Sidraturístiques”, un apueste per parte del Club de Productu Sidraturismu al traviés de les ayudes para acciones de Reskilling & Upskilling pa la formación de cualificación de la población activa y colleutivos d'especial vulnerabilidá, nel marcu del plan de recuperanza, tresformamientu y
Cellebraráse del 30 payares al 2 d'avientu en Donostia y Astigarraga
LA SIDRA.- La nueva edición del Sagardo Forum va tener como escenarios el centru cultural Erribera Kulturgunea en Astigarraga, y el Palaciu Congresos Kursaal de Donostia.
Esti alcuentru internacional de la mazana y la sidre ta entamáu por Sagardoaren Lurraldea —el
Picu La Salar y Casa Nando completaron el podiu del concursu d'esti tradicional platu, celebráu en Turón
LA SIDRA.- La Sidrería Román, de Xixón, ellabora "El Pote Perfectu". L'establecimientu hosteleru alzóse col primer premiu nel certame asturianu d'esti tradicional platu, celebráu en Turón. El podiu completolur Picu La Salgar, de Llanes,
La Sidrería Barolaya plantega’l primer duelu ente sidre casero, sidre industrial normal ya industrial con DOP
LA SIDRA.- El tradicional alderique de chigre de si ye meyor la sidre casero o la industrial, y de si la sidre con DOP bramente ta meyor que les otres dos o ye mas –o
Nel corazón d’Asiegu, en Cabrales, Clara Caso fala del so trabayu nel llagar y tamién de les muyeres na hestoria la sidre, nun llabor abegosu y poco reconocíu
La tresformación llega al llagar Pamirandi con una prensa neumática
Sí, güei va llegamos una prensa neumática que marca un enantes y un
El xueves 30 payares, el Clú de LA SIDRA entama na sidrería La Montera Picona de Ramón, el décimu ochavu taller pa deprender a echar sidre, de la man de les espertes echaores Alejandra Vanegas y Laura Ovín
LA SIDRA.- A lo meyor yá sabes y lo que quies ye perfeicionar l’estilu, conocer
D’una vuelta pa otra van asocediendo coses más favoratibles o enforma negatives. Nel cursu del tiempu que va del SISGA del 2022 al del 2023 amburare’l llagar de Viuda de Angelón, diérase-y la Indicación Xeográfica Protexío a la sidre de Madeira y refugaren la DOP a la d’Euskadi, espublizárase’l Códigu
Ca vegada paez más claru que'l turismu de calidá n’Asturies pasa por implicar al visitante na cultura sidrera, porque ¿quién pue presumir de conocer Asturies si nun prebó en condiciones la sidre?
LA SIDRA.- El turismu ye un arma de doble filu pa la sidre. Naide dulda de que ye necesariu
Espublización correspuendiente al mes de payares de 2023 (Nb. 235) con tola información sidrero del mes, entamando pol XIV Xixón de Sidre, el XXXIX Festival de la Mazana de Villaviciosa, Memorial Mundo Collada, II Preba de la Sidre de Parres, Magüestu de Gascona, la collecha d’esti añu, muyeres del llagar,
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