Demientres el mes de marzu, la Guía del Cachopu entama'l concursu oficial onde conocer el meyor cachopu del mundiu 2022 LA SIDRA.- Ayeri presentóse en ‘La Corte de Pelayo’, el prestixosu concursu internacional “Meyor Cachopu del Mundiu 2022” convocáu pola Guía del Cachopu, cola collaboración de distintos patrocinadores ente los que
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Presta que tovía se siga poniendo, cuando se sirve’l menú diariu, la fonte o pota entera pa servise d’ella, nesti casu de pote de berces, de manera que’l comensal pueda comer a fartucar, vezu tradicional nos chigres asturianos agora en pelligru pola insistencia de munchos foriatos de llevar pa la
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La yá mítica sidrería de Villalegre -Avilés- cellebra del 3 al 5 de marzu les Xornaes del Oriciu LA SIDRA.- La Sidrería Yumay, una de les sidreríes referenciales d'Asturies, que forma parte del 'llinderu la Sidra' d'Avilés, recupera tres l'andanciu Covid-19 les sos espectaculares xornaes del oriciu, con unes propuestes gastronómiques
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Pa los díis d’iviernu pide’l cuerpu una xinta contundente y saborguioso y na carta de la Sidrería El Camín Encantáu, metanes el Barriu la Sidra de Xixón, atopemos la propuesta perfecha. Basta ver esta pata corderu, y nun digamos sentir el so arrecendor, pa qu’ún escomience a naguar. Tierno y ruistidino, nel
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Demientres l'añu pasáu esta revista espublizó cómo afiguren la sidre y la cultura sidrera los artistes asturianos más importantes del nuesu país. Tou ello, hai que siñalar, gracies a la collaboración del Muséu de Belles Artes d’Asturies, una entidá pública dedicada a “alquirir, caltener, estudiar, esponer y espublizar el ricu
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Averámonos a la Sidrería Prida, en Nava, sabiendo qu’ellí Saúl Moro garantizará que la sidre tea impecablemente echao y con dellos palos de calidá pa escoyer: Sidra Orizón y la so Denominación d’Orixe Novalín, Sidra Roces y la nuesa eleición, Sidre Viuda de Angelon. D’ente la so variada carta encamentámosvos prebar
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Cinco llagares, ellaboraores de Sidre d'Asturies DOP, collaborwn con CTIC nún de los primeros casos d'aplicación rial de blockchain a la trazabilidá d'alimentos LA SIDRA.- Esta collaboración, enartada dientru la iniciativa Aldea 0, pon en marcha un de los primeros casos d'aplicación rial de la teunoloxía blockchain a la trazabilidá alimentario
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Les autoridaes participantes na xornada naguración de Salenor 2022, visitaron el stand de la revista LA SIDRA LA SIDRA.- Güei llunes 21 de febreru, tres la inauguración del Salón de l'Alimentación y l'Equipamientu del Norte d'España –Salenor- les autoridaes participantes visitaron l’ estand de LA SIDRA, onde se fotografiaron portando un
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El Serviciu Rexonal d'Investigación y Desendolcu Agroalimentariu (SERIDA) y la Conseyería de Mediu Rural y Cohesión Territorial entamen la "Xornada de Frada y Curiaos d'Iviernu en pumaraes de sidre", que se cellebrará mañana martes 22 de febreru La xornada consiste n'una parte espositiva, que se va desencolcar nel Teatru Riera de
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Espublización correspuendiente al mes de febreru de 2022 (Nb. 214) con entrevista a Juan Luis García, xefe d’estudios del CIFP Hostelería y Turismu de Xixón, la promoción de la cultura sidrera asturiana en FITUR, la Tastia Guiada del Club Sierense de Amigos de la Manzana, la Cátedra de la Sidra,
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