El Rincón de Adi, en Uviéu, ha recibido el reconocimiento a la II Mejor Fabada del Mundo, un premio que, según explica Francisco García, ha supuesto una auténtica “bendita locura” por la gran repercusión y el aumento de clientela. LA SIDRA.- El negocio familiar apuesta desde hace veinte años por la
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La tonada volverá a sonar por los chigres y las calles de Villaviciosa este domingo con la celebración de “La Villa EnToná”, una iniciativa impulsada por la Asociación de Intérpretes de Canción Asturiana (AICA) con el apoyo del Ayuntamiento de Villaviciosa, la Banda de Gaites de Villaviciosa y la asociación
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Trece establecimientos participan en las XXXVII Jornadas Gastronómicas de los Platos a la Sidra, que se celebran este fin de semana en Nava con propuestas tradicionales e innovadoras vinculadas a la sidra. VER FOTOGRAFÍAS DE PRESENTACIÓN LA SIDRA.- Las XXXVII Jornadas Gastronómicas de los Platos a la Sidra ya están en marcha
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L'Entregu celebra este sábado 16 de mayo una nueva edición de El Descorche, la cita organizada por la Asociación de Festejos de L’Entregu que convertirá el parque de La Llaguna y el centro de la villa en un gran espacio dedicado a la cultura sidrera y a la tradición asturiana. LA
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La revista LA SIDRA y su versión en internet, Lasidra.net, continúan consolidándose como uno de los grandes referentes en la difusión de la cultura sidrera, la gastronomía asturiana y la actualidad del sector, con publicaciones que suman decenas de miles de visualizaciones y una presencia cada vez mayor en las
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La Casa del Vino de Tenerife se convirtió este fin de semana en un espacio de encuentro internacional en torno a la cultura sidrera con la celebración del I Foro Canario de la Sidra, una cita que tuvo como uno de sus principales ejes la participación y proyección de Cider
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LA SIDRA.- La iniciativa europea Cider Cities participará este 8 de mayo en el I Foro Canario de la Sidra, que se celebrará en la Casa del Vino de Tenerife dentro del proyecto Raíces Atlánticas. La red dará a conocer su modelo de cooperación entre territorios vinculados a la cultura
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El ‘Principado’ aprobó las bases de una nueva línea de ayudas para llagares tradicionales, publicadas en el BOPA el 30 de abril de 2026. La medida busca proteger este patrimonio clave de la cultura sidrera, pero llega con importantes indefiniciones. LA SIDRA.- Las subvenciones van dirigidas a restaurar prensas tradicionales y
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La ciudad húngara de Pécs acogió el pasado 18 de abril la primera edición de Cider Salon Hungary, un evento que nació como la versión centroeuropea del reconocido Salón Británico de la Sidra. Fotos del evento Tras el éxito de la edición de Londres, celebrada el 24 de mayo, los organizadores se
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La hostelería de Cangues d’Onís ha reforzado su compromiso con la DOP Sidra de Asturies tras alcanzar un acuerdo con el Consejo Regulador para ofrecer como primera opción en sus establecimientos la sidra natural amparada por la Denominación de Origen Protegida. La villa se convierte así en la sexta localidad
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