“Folixa Vermú” vuelve a Mieres de la mano de la “Folixa na Primavera”. El evento hostelero, organizado por el Ayuntamiento de Mieres en colaboración con la Unión de Comerciantes y la empresa de eventos gastronómicos Gustatio, busca un año más dinamizar la hostelería con una ruta por las cuatro decenas
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En Mieres la sidra será una gran protagonistaLA SIDRA.- Del 21 al 23 d’abril, la mierense ‘Folixa na primavera’ contará con una importante presencia de la sidra, comenzando por la sesión de vermú de sidra en la que participan 42 establecimientos, las habituales pipas de sidra en el parque Jovellanos,
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De las 37 sidras presentadas, siete han sido las seleccionadas para pasar a la final que se celebrará el próximo miércoles 5 de abril en la Sidrería la Montera Picona de Ramón LA SIDRA.- En la Sidrería La Montera Picona de Ramón tuvo lugar la primera fase del Concurso Meyor Primer
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Publicación correspondiente al mes de marzo de 2023 (Nº227) con toda la información sidrera del mes: Entrevista a los doctores en economía Xosé Alba y David Rivas, toda la información de la que será la XIII Primer Sidre L'Añu, el Sidracrucis'23, la entrega de premios del campeonato de Escanciadores, donde
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El próximo 1 de abril, Sidra Castañón organiza un evento para dar a conocer las sidras de primaveras y dar a conocer sus nuevas elaboracionesLA SIDRA.- Se trata de una auténtica experiencia para los sentidos, que comenzará a las 11 y tendrá una duración de dos a dos horas y
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Publicación correspondiente al mes de de febrero de 2023 (Nº 226) con toda la información sidrera del mes: Entrevista a José Luis A. Almeida, presidente de Otea, información de la sidra en Fitur y Madrid Fusión, el Txotx vasco, entrevista a Inaciu Hevia, a Roberto González-Quevedo, a Vicente Díaz, 'Sidra
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El próximo jueves 16 de febrero, el Clú de LA SIDRA celebrará una vista guiada al Llagar AcebalLA SIDRA.- Será el propio gerente, Luis Acebal, cuarta generación de llagareros, quien dirigirá esta visita a este emblemático llagar xixonés, enseñándonos sus instalaciones y presentándonos la sidra que ahora mismo está en
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Publicación correspondiente al mes de enero de 2023 (Nº 225) con toda la información sidrera del mes. Entrevista a José Madiedo, viverista de manzanos, artículos osbre la manzana y los cosecheros, y muy especialmente los ‘Propósitos de Año Nuevo para la Sidra y la Manzana’; entrevista también a la escanciadora
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Publicación correspondiente al mes de diciembre de 2022 (Nº 224) con toda la información sidrera del mes: Entrevista a Salvador Ondó (Campeón de Escanciadores'22), Guía Michelin, Jueves de sidra, sidra para las navidades, sidra de hielo, coctelería de la sidra, sidrocoles, taller de escanciar sidra, visita al llagar de Menéndez,
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El próximo jueves 29 de diciembre el Clú de LA SIDRA cierra el año con una visita guiada al Llagar de FrutosLA SIDRA.- Será el propio llagareru, Gustavo Costales, tercera generación de llagareros, quien dirigirá esta visita al emblemático llagar maliayo, enseñándonos las instalaciones y presentándonos la sidra que ahora
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