Jorge Ceñal fue el ganador del VII Concursu de Sidre Casero de Xixón LA SIDRA.- Con 18 sidras presentadas -el año pasado hubo vecería-, el VII Concursu de Sidre Casero de Xixón realizado el fin de semana en Caldones, resultó especialmente interesante y supuso un importante esfuerzo para el jurado, que
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El jueves 27 de julio, el Clú de LA SIDRA organiza en la sidrería La Montera Picona de Ramón, un nuevo taller para aprender a escanciar sidra, de la mano de las expertas escanciadoras Alejandra Vanegas y Susana OvínLA SIDRA.- A lo mejor ya sabes y lo que quieres es
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La empresa gijonesa es premiada por su gestión, alineada con los Objetivos de Desarrollo Sostenible. LA SIDRA.- La certificación distingue a empresas y entidades que muestran en sus procesos de gestión un alto grado de compromiso con el cumplimiento de los 17 ODS (Objetivos de Desarrollo Sostenible), determinados por la Agenda
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Del 4 al 10 de julio se celebrará este festival sidrero de referencia internacional, que este año contará como pregonero con el reconocido chef Nacho ManzanoLA SIDRA.- Nacho Manzano, en palabras del alcalde naveto Juan Cañal, “el chef más valorado en Asturias en cuanto a Estrellas Michelin y Soles Repsol”
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La Cultura Sidrera Asturiana entra ¡¡por fin!! en la última fase de la Declaración de Patrimonio Universal de la HumanidadLA SIDRA.- Tras la decepción que supuso que el año pasado la Cultura Sidrera Asturiana no había alcanzado a ser siquiera evaluada por la Organización de las Naciones Unidas para la
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Por Santa Ana, 3.000 litros de sidra gratis!!LA SIDRA.- El próximo 26 de juliio, la localidad llanisca de Naves celebrará Santa Ana con una espicha que tendrá lugar después de la xira en el Campu del Polléu y en la misma se pondrá a disposición de los participantes 3.000 litros
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Este domingo 25 de junió habrá un escanciado solidario en La Pola Llaviana para luchar contra esta enfermedadLA SIDRA.- Este fin de semana Llaviana acogerá diferentes actividades que tienen como objetivo recaudar fondos para la investigación de la Esclerosis Lateral Amiotrófica -ELA-, entre ellos al medio día del domingo 25
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Publicación correspondiente al mes de junio de 2023 (Nº. 230) con toda la información sidrera del mes: Entrevista a Victor Rama, vinculación de la DOP Sidre d'Asturies con Candás, la Preba de Gascona, Festa da Sidra en Madeira, el llagar de Quirós, mueres del llagar, toma un culín, encamientos, actualidá…
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El domingo 18 de junio, y organizada por la peña Milwaukee, Carbayín celebrará su IV Xornada de la SidraLA SIDRA.- En Carbayín, en la barriada d'El Cotayu, y de 12 a 15 horas, la peña Milwaukee celebrará esta jornada sidrera en la que participarán los llagares Alonso, Fanjul, Riestra, Contrueces,
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Se trata de “Chigres y trabajadores”, y de “Contribución de la manzana y la sidra al consumo de antioxidantes y su relación con biomarcadores del estado de salud”LA SIDRA.- Estas nuevas publicaciones se incorporan a los Cuadernos de la Cátedra de la Sidra de Asturies (número 3 y 4 respectivamente)
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