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Varsovia, cócteles calientes para reconfortar cuerpo y alma

Semeya: Varsovia La coctelería más atractiva de Asturies recupera la tradición europea de beber sidra o vino calientes, protagonistas de apetecibles mezclas para el invierno LA SIDRA.- Aún queda frío por delante y este se lleva mucho mejor con un trago cálido y reconfortante… ¡sobre todo si lo preparan en una de

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LA SIDRA 200 (Diciembre’20)

Publicación correspondiente al mes de diciembre de 2020 (Nº 200) con entrevista principal a Alberto Rodríguez, el X Salón Internacional de les Sidres de Gala, la lata de aluminio en la sidra, el llagar checo Cider Talk, toma un culín, cenas para estas fiestas, palabra de sidrero... y mucha, mucha

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Llega el otoño

Semeya: David Aguilar Sánchez, el fotógrafo también es el que sale en el vídeo. En la revista de octubre proponemos armonizajes de sidras europeas con platos llenos de sabor para este tiempo de lluvias Entramos en una estación de sabores intensos, en donde abundan platos con fuertes referencias a la tierra, a

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LA SIDRA 199 (Octubre’20)

Publicación correspondiente al mes de octubre de 2020 (Nb. 199) con entrevista principal al investigador del SERIDA Marcos Miñarro, el X SISGA, propuesta de sidre y platu per Cimavilla, el “paso adelante “ La Montera Picona de Ramón,Toma un culín, muyeres del llagar, chigreru de tola vida, pallabra sidreru

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Armonizajes con sidra, Amares Gastronomía

Semeya: David Aguilar Sánchez El restaurante muestra diferentes propuestas de maridaje con ocho bebidas elaboradas con manzana LA SIDRA.- La sidra es una bebida presente en los cinco continentes y cada vez ocupa un puesto de mayor relevancia dentro del mercado de bebidas gourmet. En la revista LA SIDRA del mes de

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