Inicio > Cortina

Visitas a llagares

Una recomendación interesante, cultural, divertida y muy segura.LA SIDRA.- Durante esta pandemia el ocio se diversificó, y tanto turistas como residentes buscan nuevas formas de disfrutar al tiempo libre, pero a la vez cumpliendo la normativa vigente para evitar contagios; bajo esta premisa el sidraturismo se ha convertido en una

Leer más...

Sidrería Don Pelayo, cocina de fusión y sidra ‘de restallu’

Este negocio hostelero, que abrió sus puertas, el pasado 13 de febrero, de la mano de dos prestigiosos cocineros, Sergio Marín y Fran Sogues, apuesta por ofrecer nuevas propuestas culinarias, con la fusión de sabores de todo el mundo, sin olvidarse, por supuesto, de la cocina tradicional asturiana.Los pescados, traídos

Leer más...

Tiempo de verano, tiempo de bonito

¡Qué genial es poder disfrutar del verano! Y no solo por el buen tiempo, las vacaciones o la playa… sino porque llega la tan ansiada temporada del bonito. Este producto es uno de los reyes del mar, ya que puede prepararse de diferentes y deliciosas maneras como al ajillo, con

Leer más...

Los Campinos, calidad, calidad

En julio de 2013 Andrés Alonso abría las puertas de esta sidrería en el centro de Xixón. Con terraza abierta todo el año y comedor climatizado. Uno tiene donde escoger para disfrutar su estancia tomando unos culinos.LA SIDRA.- La cocina tradicional asturiana, arroces, pescados, son las especialidades de esta casa,

Leer más...

Presentación VIII SISGA

Tuvo lugar en La Casa de la Palmera de Xixón; la Cata Abierta del Salón Internacional de les Sidres de Gala será el próximo sábado 29 de septiembreLA SIDRA.- La presentación del SISGA ha tenido lugar hoy en La Casa de la Palmera de Xixón. Al acto asistieron Jesús Martínez

Leer más...

Presentación del VIII SISGA en An Oriant

Hoy tendrá lugar la presentación desl Salón Internacional de les Sidres de Gala en el Festival Intercéltico de An Oriant.LA SIDRA.- El pabellón asturiano en An Oriant será el escenario donde se presentará la octava edición del SISGA. El acto, organizado por la delegación de la Fundación Asturies XXI en

Leer más...

La Solana, sidreteca mierense

En el año 84 Gabino Lorenzo que por aquel entonces se encontraba trabajando en un chamizu minero, decide montar un mesón con su madre al frente de la cocina. Dada su pasión por la sidra, después de unos 10 años decide cambiarlo en sidrería, o lo que él viene denominando

Leer más...

XIX Preba de la Sidre de Gascona

Tendrá lugar el domingo 20 de mayo y participarán 18 llagaresLA SIDRA.- Con el tonel del bulevar de la sidra como telón de fondo, se presentó la XIX Preba de la sidre, que se celebrará el domingo 20 de mayo. En la mencionada presentación estuvieron Francisco A. Colunga, Presidente de

Leer más...