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Fabada y ensalada de aguacate con langostinos en la Sidrería Vega Redonda de Cangues d’Onís

Vega Redonda: fabada, frescor y sidra en Cangues d’Onís

En Cangues d’Onís, la Sidrería Vega Redonda propone una combinación que une contundencia, frescura y un final dulce sin perder el hilo conductor de la sidra. Hay combinaciones que, sobre el papel, podrían parecer poco probables, pero que en la mesa terminan funcionando con naturalidad. Es el caso de la propuesta

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LA SIDRA de Octubre (Nº 178)

Publicación correspondiente al mes de octubre de 2018 con abundante información del VIII Salón Internacional de les Sidres de Gala, de Xixón de Sidre, Sicera en Mele Vallée, el campeonato de Escanciadores de Asturies, Asturies gastronómica, Agenda sidrera, Recomendaciones.... y mucha, mucha más información sidrera. Entamu / Editorial VER REVISTA

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