La situación generada por la pandemia preocupa a muchos asturianos que temen por el futuro del sectorDesde el inicio del Estado de Alerta, quedó claro que la hostelería iba a ser uno de los sectores más afectados, y que el futuro de las sidrerías quedaba profundamente comprometido, así como el
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Hace 21 años que Fernando Iglesias y Pilar Álvarez cogieron las riendas de El Restallu. Más de dos décadas al pie del cañón, que no hubiesen sido posibles sin el cariño y la fidelidad de los clientes. Por eso, pensando en ellos, el pasado mes de febrero, quisieron agradecérselo con
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Terra Sidra arrancó hace cinco años de la mano de Washington Lara y, con el paso del tiempo, se ha ido consolidando dentro de la oferta sidrera xixonesa, pero, sobre todo, el gran impulso al negocio se produjo hace poco más de un año cuando decidieron mudarse de local y
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Este negocio hostelero, que abrió sus puertas, el pasado 13 de febrero, de la mano de dos prestigiosos cocineros, Sergio Marín y Fran Sogues, apuesta por ofrecer nuevas propuestas culinarias, con la fusión de sabores de todo el mundo, sin olvidarse, por supuesto, de la cocina tradicional asturiana.Los pescados, traídos
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Apegada a la Basílica del Sagrado Corazón y como su propio nombre indica, encontramos con la más que conocía sidrería La Iglesiona, que además de su excepcional ubicación puede llegarse ella por dos calles.Abierta desde junio de 2017 Oleg y su familia, con su buen hacer, han sido ganándose despacio
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El pasado mes de junio ha organizado este nueu proyecto de Juan Eloy en el que ya se nota que aporta los 25 años de experiencia en el seutorAsentado en la Avda Schultz de El Llano. Siendo de Xixón seguramente que tienes que pasar por allí en algún momento, y
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A punto de cumplir los 20 años, el bar tiene ese sabor de la tradicional sidrería de toda la vida. Los gerentes, Adrián Méndez y Jorge del Cueto, se encargan de que sea así recibiendo a cada cliente y amante de la sidra con una sonrisa, buena sidra y buena
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Tomás Jimenez y Noelia González ya llevan tres meses en El Llano y parece que por la respuesta que están dar clientes la cosa va para largo. Los dos han estar estrechamente vinculados a la hostelería, detalle que se dejar notar.Tal y como nos cuenta Tomás, la línea marcada es
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Según señala la sabiduría popular, los meses en cuyo nombre se incluye una ‘r’ son ideales para degustar el marisco; así que vamos a ello y comencemos el otoño con alegría degustando estos maravillosos regalos que nos ofrece el mar Cantábrico… además, todo buen asturiano y asturiana saben que no
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Pablo Taberna y Aida Argüelles propietarios de la parrilla La Virusa Ensidresa de La Felguera, deciden abrir wste nuevo negocio en Sama,utilizando el gentilicio de ésta localidad para poner nombre a éste emblemático local, con una gran evolución en las suyas ya casi dos años de vida.Su cocina trata de
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