El Rincón Asturiano I y II trunfen na capital d'España con unes xornaes gastronómiques de primer categoríaCerca de trés décades d'esfuerciu y sacrificiu de José Manuel Blanco (natible de Paredes - Valdés) al frente de los sos restoranes El Rincón Asturiano I y II nes cercaníes de la estación d'Atocha
Güei, 10 d’agostu, cellébrase en Navia’l festival sidreru más importante del ocidente asturianu.LA SIDRA.- Entamará al meudíi colos cancios de chigre pelos chigres de Navia, con presencia del coru Villa de Navia, el coru El Liceo, Fran Pola y Odón del Paganéu y el grupu L’Atalaya.Arriendes d’ello, y demientres tol
Con vistes a la badea de Lluanco y nel mesmu paséu marítimu, na mesma oriella del Cantábricu, asómase El Tormentín, un restorán sidrería rexentáu dende 2015 por Guillermo Coviella que xunto al so equipu, encárguense de faer d’esti restorán un llugar privilexáu pa esfrutar de les especialidaes de la casa,
Paola Goulart lleva yá más d’un añu xunta’l so fíu Kevin Goulart al frente d’esti acoyeor negociu familiar asitiáu mui céntricu, a la vera del Parque Infantil.LA SIDRA.- Tres varios años trabayando nel seutor hosteleru deciden istalase pa montar el típicu chigre onde’l tapéu ye una base de la carta,
Con cinco años de trayeutoria dende que Tudor Costel pasara a rexentar Casa Rober, yá ta consideráu como ún de los chigres a los que nun pues dexar de dir en CimavillaLA SIDRA.- Casa Rober dispón de dos terraces onde poder degustar tolo qu’esti peculiar chigre t’ufre.Nos díis llaborables y
El chigre, rexentáu por Beatriz Zuazua-Azcárate y César Casal y qu’el pasáu 6 de xunu cellebró’l so quintu aniversariu, fexo una espeutacular reforma, na qu’enancharen la cocina, costruyeren un nueu comedor y unos baños más amplios y afayaos.LA SIDRA.- El chigre El Bosque ta de cellebración, el pasáu 6 de
Asitiáu nel barriu La Vizcaina, anguañu conocíu como Laviada, Gustavo Paraja abrió les puertes del chigre acullá pel 2015.Recuérdamos el chigreru que de magar el 1 de xunetu escomienza la temporada de terraza, camudando’l díi avezau de preslle a miércoles.
Les suxerencies de temporada, los menús diarios a 8,50 €, de
Yá va más d’un añu que los nuesos amigos entamaron esti esperanzaor y fructíferu proyeutu.Destacamos una acuridiada y ellaborada Parrilla de Carnes na qu’aparte de lo típico de costielles, criollos, matachanes, ect. úfrenmos unos menús parrilleros pa dos o más presones nos que podemos atopar el chuletón y l’entrecot de
Con esti discu el llagar da un pasu más nel so llabor de dar puxu a la cultura asturiana-LA SIDRA.- Sidra Trabanco presentó la selmana pasada'l discu "90 años de Música y Sidre" interpretáu pol Dúu Astur, Jorge Tuya y Luis Estrada, un repasu a la canción asturiana más tradicional.El
Yá pasaren cuasique tres años dende que Juan Luis Fernández y la so cuñada Irene Núñez dedicieron entamar esti proyeutu, elli dende la so esperiencia en barra y ella colos sos saberes culinarios, apurriendo al negociu una cocina fresca, familiar y tradicional.LA SIDRA.- Ensin dubia ye un llugar de referencia
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