Mañana, domingu 5 d’ochobre, a les 16 hores la Fundación Asturies XXI, en collaboración con Emburria, asociación de Cangues d’Onís que tien l’oxeritu de trabayar por y pa la diversidá funcional, dando puxu a una comunidá inclusiva, va entamar un taller inclusivu d’echar sidre en Cangues d’Onís, dientru los actos del LXXXIV Concursu-Esposición de los Quesos de los Picos d’Europa.
LA SIDRA.- El certame queseru, que se cellebra estos díes na villa, xunta a productores, artesanos y visitantes interesaos pola tradición gastronómica asturiana. Nesta edición, incorpora tamién una actividá social y cultural que tien como fin promover la inclusión y la participación activo de toles persones na vida cultural.
El taller ta inspiráu nel cellebráu va poco n’Avilés, el ‘Taller inclusivu d’echar sidre’, promovíu tamién pola Fundación Asturies XXI y entidaes collaboradores como la revista LA SIDRA, nel que persones con discapacidá intelectual deprendieron l’arte d’echar sidre.
Agora, la Fundación Asturies XXI recupera esi modelu y ponlu en práutica nel oriente asturianu, contribuyendo a facer visible la diversidá funcional dientru la cultura sidrera.
L’actividá va desendolcase dientru’l recintu del certame, con una parte teórica y otra práutica, y va tar afayada a les capacidaes de ca participante. Dende la organización despliquen que’l propósitu ye “abrir la sidre a toles persones, porque la sidra ye cultura popular y tamién ye inclusión”.
Coles mesmes, el taller busca facer reflexonar al públicu sobre’l valor social de la cultura sidrera, que non solo se bebe o se maya, sinón qu’educa, integra y tresmite identidá.
Pa la Fundación Asturies XXI, esti tipu d’iniciatives nel mediu rural marquen un camín pa xunir tradición, cultura y drechos sociales, y pa perafitar una visión más amplia y participativa del padremuñu asturianu.
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Mañana, domingu 5 d’ochobre, a les 16 hores la Fundación Asturies XXI, en collaboración con Emburria, asociación de Cangues d’Onís que tien l’oxeritu de trabayar por y pa la diversidá funcional, dando puxu a una comunidá inclusiva, va entamar un taller inclusivu d’echar sidre en Cangues d’Onís, dientru los actos del LXXXIV Concursu-Esposición de los Quesos de los Picos d’Europa.
