Llevóse a cabu'l 26 d'ochobre na Facultá de Filosofía y Lletres de la Universidá d'Uviéu. LA SIDRA.- El 26 d'ochobre llevóse a cabu la Primer Xornada Cientifica: "Hestoria y Cultura de la Sidre n'Asturies" na Facultá de Filosofía y Lletres de la Universidá d'Uviéu y dirixía pol profesos y hestoriaor Luis
Leer más...
El Gobiernu’l “Principado" retoma'l proyeutu del’UNESCO entamáu nel 2012. LA SIDRA.- Una decena d'espertos va impulsar la candidatura de la sidre asturiano per que seya reconocía como Padremuñu Inmaterial da la Humanidá en 2019. En 2005, el primer culín d'una botella sidre asturiano, qu'entá güei permanez abierta, foi la tema de la
Leer más...
La espublización online Cider Culture amienta la “perry” asturiana. LA SIDRA.- “Perry” -perea-, p’aquellos que nun lo sepan, ye la sidre fecho con peres. Ye la bébora de zusmios de pera formientao y ye mundialmente conocía pol so increíble variedá. Viuda de Angelón Sidre de Pera, xuntu coles americanes E.Z. Orchad’s Poire,
Leer más...
El restorán enfocáu a la sidre alcuéntrase nel Lower East Side de Manhattan y ufierta una seleición de sidres de caña y de botella. LA SIDRA.- A lo llargo de los sieglos, la palabra “wassail” significó munches coses: un saludu (bona salú), un sustantivu (la bébora) y un verbu (canciar). Pa los
Leer más...
Cinco sides poles que beber sidre ye bono pa la to salú. LA SIDRA.- A naide nun-y disgusta tomar unos bonos culinos de sidre asturiano, pero agora tenemos más sides pa facelo: ye una bébora antiosidante y anticancanixena, tien propiedaes antiinflamatories, amenorga la tensión arterial, previen la diabetis y amenorga'l colesterol. Según
Leer más...
Tendrá llugar el 26 d'ochobre na Facultá de Filosofía y Lletres de la Universidá d'Uviéu LA SIDRA.-El 26 d'ochobre de magar es 9:30 la mañana tendrá llugar la Primer Xornada Científica d'Hestoria y Cultura de la Sidre n'Asturies nel Salón d'Actos de la Facultá de Filosofía y Lletres de la Universidá
Leer más...
Ufiértense nun nuevu llote de cuatro llates de sidre distinto. LA SIDRA.- Si ta guetando variedá, ésti ye'l primera multi-llote de distintos llagares de la industria sidrero. Farnum Hill Ciders, Stormalong Cider y Eden Speciality Ciders xunieron les sos fuerces para crear una collaboración de les sidres orixinaries de Nueva Inglaterra, presentando
Leer más...
Juan Carlos Ruso y Ana Mª Nicolaiciuc lleven dende finales de xunetu na so nueva ubicación n’El Llano, xusto al llau de la Policía Municipal. Los sos menús ente selmana a 8 € inclúin siempres un platu de cuyar, y pal sábadu y domingu tienen un menú pa ca díi, a
Leer más...
¿Conóceslos toos? LA SIDRA.- Internet ta apináu de datos sobro toa triba coses, asina que güei vamos echar una güeyada a los rellacionaos cola sidre de mazana. - El 18 de payares de 1307 el llexendariu Guillermo Tell disparó a una mazana sobro la cabeza del so fíu. Anguañu, el 18 de
Leer más...
Esi ye ún de los llemes del llagar La Morena, el llagar de Viella con un orixe qu’entama metanes del sieglu XIX, onde se faíen actividaes de ganadería y llabranza, ellaboraba sidre y rexentaba un estancu y un bar. Anguañu, les cinco xeneraciones supieron caltenese fieles a les téuniques y secretos
Leer más...