Cincuenta y dos elaboraciones caseras, doce finalistas y una victoria para Salas. La Folixa la Sidre de Ribeseya combinó durante el primer fin de semana de octubre el concurso de llagares familiares con sidra DOP, música y participación vecinal.
LA SIDRA.— La asociación Entaína Ribeseya organizó la cita en el Campu Les Rolles. La crónica de LA SIDRA 270 describe una carpa llena de público y alrededor de ocho mil culinos servidos.
Salas encabeza la clasificación general
Marcos Rodríguez, de Otero, Salas, ganó el X Concurso de Sidra Casera. Cristina Álvarez, de Coya, Piloña, quedó segunda, e Isaac Argüelles, de Cazanes, Villaviciosa, fue tercero.
El jurado estuvo formado por Esmeralda García Tamés, Rubén Barredo, Miguel Pontón, Luis Sariego y Nanel. Pepín Díaz guio la final, en la que Iván Prieto escanció las doce sidras finalistas para su valoración.
Un homenaje familiar en el premio local
La mejor sidra de Ribeseya se decidió en un desempate. El primer puesto fue para Sebi González, de Meluerda, que concursó con el nombre de Pepe Luis en homenaje a su suegro. Haydee Prieto, de Tezangos, quedó segunda, e Iván el Municipal, con El Cuetu 2, de Pandu, tercero. Los tres lograron la clasificación para representar al concejo en el Memorial Mundo Collada.
Sidra DOP y servicio en vaso de cristal
Quelo, Valle de Peón, Zapica, Prau Monga, Costales, El Santu, Contrueces y Prado y Pedregal fueron las marcas DOP presentes. La sidra se sirvió escanciada en la barra y en vaso de cristal, un cuidado del servicio que conecta con la formación de escanciadores.
El Club Rompiente FS se encargó del pregón. Skontra, Avalle Van, Corquiéu y La Tarrancha completaron el cartel musical. Como muestran también las crónicas de Morea y Gozón, la competición convive con una dimensión social que da continuidad a la cultura sidrera.
Fotografía: llagareros y jurado en la Folixa. LA SIDRA 270, página 58.
