Va cellebrase’l prósimu 6 de mayu la XXXV Edición de Espiches Madrid na primer sidrería d’alta cocina de la capital; en dichu establecimientu cunten cola so propia sidre: “La penúltima”, ellaborada con mazanes de la cuenca minera asturiana.
LA SIDRA.- El llugar onde se va llevar a cabu va ser la sidrería A Cañada DELIC Experience (C/Alonso del Barcu, 4) y va escomenzar a les 21:00 hores. El preciu va ser de 20 euros que podrán abonase a la entrada del eventu, onde tamién s’apurrirán les acreditaciones. Por esi preciu podrá esfrutase de tastia de sidre, productos asturianos, y tamién d’una espicha con raciones variaes y barra llibre de la nuesa bébora tradicional.
La sidrería A Cañada DELIC Experience ye la primer sidrería d’alta cocina qu’abre les sos puertes en Madrid. Nella pue atopase la especialidá de pulpu A’Rella, qu’el so chef César Román, prepara según l’antigua tradición de les aldegues lucenses. A Cañada llegó de Galicia al madrilanu barriu d’Embaxadores nos años 60. En 2013 César Román refundóla comu sidrería vascu-asturiana, especializada en gastronomía de tola cornisa Cantábrica.
Tien de destacar qu’A Cañada cunta cola so propia variedá de sidre natural asturiana: “La Penúltima”. Esta ellabórase puramente con mazanes de la cuenca minera asturiana. “Nun provienen d’una única gran pumarada, sinón que les mercamos a pequeños”, puntualiza Román. “Dalgunos nun tienen más de 10 pumares”, amiesta. El procesu de “La Penúltima” ye natural dafechu, ensin aditivos, collorantes nin conservantes artificiales. Una sidre nidio, llixero y aparente pa echar”.
Para ofrecer las mejores experiencias, utilizamos tecnologías como las cookies para almacenar y/o acceder a la información del dispositivo. El consentimiento de estas tecnologías nos permitirá procesar datos como el comportamiento de navegación o las identificaciones únicas en este sitio. No consentir o retirar el consentimiento, puede afectar negativamente a ciertas características y funciones.
Funcional
Sempre ativo
El almacenamiento o acceso técnico es estrictamente necesario para el propósito legítimo de permitir el uso de un servicio específico explícitamente solicitado por el abonado o usuario, o con el único propósito de llevar a cabo la transmisión de una comunicación a través de una red de comunicaciones electrónicas.
Preferencias
El almacenamiento o acceso técnico es necesario para la finalidad legítima de almacenar preferencias no solicitadas por el abonado o usuario.
Estadísticas
El almacenamiento o acceso técnico que es utilizado exclusivamente con fines estadísticos.El almacenamiento o acceso técnico que se utiliza exclusivamente con fines estadísticos anónimos. Sin un requerimiento, el cumplimiento voluntario por parte de tu proveedor de servicios de Internet, o los registros adicionales de un tercero, la información almacenada o recuperada sólo para este propósito no se puede utilizar para identificarte.
Marketing
El almacenamiento o acceso técnico es necesario para crear perfiles de usuario para enviar publicidad, o para rastrear al usuario en una web o en varias web con fines de marketing similares.
Va cellebrase’l prósimu 6 de mayu la XXXV Edición de Espiches Madrid na primer sidrería d’alta cocina de la capital; en dichu establecimientu cunten cola so propia sidre: “La penúltima”, ellaborada con mazanes de la cuenca minera asturiana.