La Escuela de Sumillería de Sidra de la Fundación Asturies XXI celebró na Finca El Duque el primer Taller de Sumillería de Sidra, col envís de que los titulaos del Cursu Básicu de Sumiller de Sidra impartíu pola escuela afondaren nos conocimientos adquirios y los punxeren en práutica.
LA SIDRA.- El
Nava va convertise ente'l xueves 10 y el domingu 13 de xunetu nel epicentru del universu sidreru, cola cellebración del so yá tradicional Festival de la Sidre, declaráu Fiesta d'Interés Turísticu Nacional nel añu 1989
LA SIDRA.- La programación escomienza en realidá'l martes 8 a les 18:00, cuando'l Llagar de Sorribes
Cuando’l centollu ye de temporada y vien de bona man, nun fai falta adornalu. Lo que llegó a la mesa yera un exemplar gurdiu, con pata gruesa y carne abonda, sirvíu ensin camuflaxe: recién cocíu, ensin más compangu que’l so propiu prestu y al que, un poco por viciu, amestamos
Espublización correspuendiente al mes de xunude 2025, con entrevista principal a Jorge García, nueu presidente de la DOP Sidre d'Asturies, los eventos sidreros de Muñó, L'Entregu, Sirviella y Carbayín, la Preba de Gascona, el previu informando del XLVIII Festival de la Sidre de Nava, el pelligru nel que s'afayen los
Esti xueves 26 de xunu, el taller qu'entama mensualmente'l Clú de LA SIDRA na sidrería La Montera Picona de Ramón, vien con novedaes, y ye qu'apurriráse un diploma a los asistentes, y formaráse un equipu pa participar nel Concursu d'Echaores de la Fiesta de la Sidre de Xixón.
LA SIDRA.- Les persones
El Xixón Arena acoyó ayeri la XIV edición del Salón Sidra d' Asturies, entamáu pol Conseyu Regulador de la DOP Sidra d'Asturies, presentando la sidre d'esta collecha de los 31 llagares acoyíos a esta marca da calidá y desvelando les meyores sidres y cosechero del añu, nun actu marcáu pol
El Conseyu Regulador de la DOP Sidra d’Asturies presentó la campaña de branu de los productos amparaos dientru la Denominación d’Orixe Protexida
LA SIDRA.- La campaña tien como oxetivu principal la diferenciación de la Sidre d’Asturies frente a otres sidres naturales. Como segundu propósitu, busca fidelizar a los consumidores avezaos de
El concursu, de participación gratuito, ta entamáu pola Fundación Asturies XXI, col sofitu de Sidra JR y la collaboración de l’asociación fotográfica Asemeyando y la revista LA SIDRA.
LA SIDRA.– Vién de convocase la XVII edición del Concursu Internacional de Semeyes LA SIDRA, que esti añu tien un calter entá más
Impartiráse’l miércoles 25 de xunu, con places llimitaes y siguiendo rigurosu orde d’inscripción.
LA SIDRA.- Tal como s’anunció dempués de rematar el cursu básico de sumilleres de sidre, la Escuela de Sumillería de la Sidre convoca’l primer taller d’especialización en sumillería de la sidre, que va cellebrase’l miércoles 25 de xunu
Depués de 30 años en Colunga (Asturies), Paco Fernández Ampudia treslladó’l so saber culinariu a Madrid en 2015 con un apueste por llevar la cocina asturiana fuera de les nueses llendes.
Prebemos los sos platos estrella, entamando por “la Fabulosa fabada de Carús”, ellaborada con fabes asturianes, mantegoses, que se desfaen
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