Susanna Forbes, periodista inglesa, y tamién llagarera, llucha pola recuperanza del consumu de sidre y pa que la xente "siéntase arguyosa d'ella y la tea na so mesa".LA SIDRA.- La especialidá de la periodista inglesa Susanna Forbes son les bébores, y dientru d'esti mundiu, nos postreros años especializóse na sidre.
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Foi la primer folixa del nuesu productu por escelencia cellebrada en La Pola Siero LA SIDRA.- Tres dos díis de cellebración na Plaza Cubierta de La Pola Siero, "Espalma la sidre" preslló les sos puertes el domingu con 4.000 llitros de sidre vendíos. Na folixa ufiertábase, amás de sidre natural, DOP
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Pelos años 80 José Luis Castro y Gloria Pulgar decídense a rexentar esti emblemáticu llocal que yá pelos años 60 yera un llugar de referencia en Mieres.LA SIDRA.- D’esti asador hai de destacar una acuridiada cocina tradicional que vien espeyada non solo nos sos menús diarios sinon tamién nes sos
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Espublización correspuendiente al mes d'abril de 2018 con entrevista a la periodista Susanna Forbes, amplia información de lo que foi la IX PSLA y el XV Sidracrucis, avance de la cellebración de los XXI Platos a la Sidre en Nava, Cider World '18, Alpsider, Asturies gastronómica, Axenda sidrera, Encamientos, y
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El premiu de "Sidra Sound 2018" consistirá nun videoclip producíu por Juan Luis Suárez, productor musical y ex guitarrista d'El Sueño de MorfeoLA SIDRA.- Demientres les prósimes selmanes Asturies esperimentará toa una revolución musical gracies a la nuesa bébora estrella. La DOP Sidre d'Asturies entra de lleno nel panorma artísticu
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Jeison Franco, de Sidrería El Madreñeru de La Pola Siero, alzóse col trunfu na primer prueba del Campionatu d'Asturies d'Echaores disputada en La Felguera. Recuperábase d'esta miente una de les prebes hestóriques del Campionatu, que cuntó con una gran afluyencia de públicu y con munchu nivel por parte los concursantes. 1º
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Bodegas Mayador llanzó la so postrer novedá al mercáu y esta vegada decidió apostar por un productu eco. Trátase d’un vinagre 100 ecolóxicu de sidre de manza nel que ta presente la madre. Un productu ensin calistrar nin pasterizar, lo que lu fai natural dafechu y aptu inclusu pa presones
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El stand que representa a Asturies nuna de les más importantes feries de l'alimentación europees despierta la indignación de los asturianos asistentes al eventu que ta teniendo llugar estos díis en Barcelona.LA SIDRA.- Con namás un stand en toa Alimentaria -por poner un exemplu namás Cantabria tien 3- d'abegosísima llocalización
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En Francia consúmese un promediu de 5,4 llitros de sidre per añu y por familia. Bretaña produz el 40 % de la sidre de tol estáu. El 8 de xunetu de 2014 reconocióse oficialmente la sidre comu padremuñu francés.Mercáu de la sidre en FranciaEn Francia córchase y comercialízase 1,6 millones
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Les espiches nel valle La Güeria Carrocera son de les más tradicionales del país, cellebrándose de marzu a mayu.LA SIDRA.- Les espiches son una práutica avezada nel nuesu país; por embargu nesti valle algamen una dimensión especial pola forma d’entamales: productos caseros, sidre natural, alrodiu, continuidá, alta tradición repostera... Por
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