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LA SIDRA de Julio (Nº 175)

Publicación correspondiente al mes de julio de 2018 con entrevista a Mark Gleonec, presidente de la AOP Sidra de Cornouaille, información del Salón de la Sidra DOP, del Festival de la Sidra de Nava, especial merenderos, Asturies gastronómica, Agenda sidrera, Recomendaciones... y mucha, mucha más información sidrera. Entamu / Editorial VER REVISTA

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Sidra, cider y refrescos

Recientemente están surgiendo en nuestro mercado nuevas clases de sidra, y entre ellas algunas de industrias multinacionales en las cuyos fabricantes no usan el nombre de sidra sinon de cider para distinguilas de las sidras naturales y tradicionales porque su hechura no es la propia de una sidre tradicional.LA SIDRA.-

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LA SIDRA de junio (Nb. 174)

Publicación correspondiente al mes de junio de 2018 con entrevista al enólogo José A. NOrniella, toda la información de la Prueba de Gascona, Exposidra de Nava, previo del Festival de la Sidra de Nava, El Descorche de L'Entregu, la Fiesta de la Sidra de Llaviana, campeonato de Cachopos, Asturies gastronómica,

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David Castañón, de “Les Fartures”, publica libro

A primeros de mayo tuvo lugar en el bar El Cabañón de Avilés, una de las presentaciones más esperadas en cuanto a publicaciones gastronómicas se refiere: Les Fartures, de David Castañón. En versión n’asturianu y castellán, ye una guía illustrada con semeyes que, en pallabres del so autor “pretende dar

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Volvió El Descorche a L’Entregu

Les Andolines, con la colaboración del Ayuntamiento de Samartín del Rei Aureliu consiguió recuperar este evento sidrero en el que se repartieron más de 2.000 litros de sidra.[ngg_images source="galleries" container_ids="21" display_type="photocrati-nextgen_basic_slideshow" gallery_width="600" gallery_height="400" cycle_effect="fade" cycle_interval="2" show_thumbnail_link="1" thumbnail_link_text="[Mostrar miniaturas]" order_by="sortorder" order_direction="ASC" returns="included" maximum_entity_count="500"] LA SIDRA.- Después del susto del año pasado en

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LA SIDRA de Mayo (Nº 173)

Publicación correspondiente al mes de mayo de 2018 con información de Alimentaria 18, Madrid Gourmet,Espalma la sidre, el floriar del pumar, Platos a la sidre, Valdesoto, La Felguera, Sotrondio , entrevista a Belén García, vicepresidenta de la DOP, Asturies gastronómica, Axenda sidrera, Encamientos... y mucha, mucha más información sidrera. Entamu / Editorial VER

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XIX Preba de la Sidre de Gascona

Tendrá lugar el domingo 20 de mayo y participarán 18 llagaresLA SIDRA.- Con el tonel del bulevar de la sidra como telón de fondo, se presentó la XIX Preba de la sidre, que se celebrará el domingo 20 de mayo. En la mencionada presentación estuvieron Francisco A. Colunga, Presidente de

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