Justo García compagina el trabajo como propietario del Yumay, una de las sidrerías avilesinas de mayor renombre, con su labor al frente de la Cofradía de Gastrónomos del Yumay, dos cosas que, como él indica, coinciden y se complementan¿Cuál es la historia del Yumay?Esto abrió en el año 75 como
El próximo jueves 20 de febrero, el Clú de LA SIDRA organiza en la sidrería La Montera Picona de Ramón, un nuevo taller para aprender a escanciar sidra, de la mano de Wilkin Aquiles, Campeón de Asturies’2023 y las expertas escanciadoras Alejandra Vanegas y Laura OvínLA SIDRA.- A lo mejor ya sabes
Los próximos viernes día 21 y sábado 22 de Febrero de 2025 el Club Sierense de Amigos de la Manzana (CSAM) realizará un curso de poda de invierno gratuito y de libre participación.
LA SIDRA.- El curso, patrocinado por Caja Rual de Asturies y que cuenta con la colaboración de CAMPOASTUR
Publicación correspondiente al mes de febero de 2025, con entrevista principal a Justo García -Sidrería Yumay-, la presencia asturiana en Fitur'25 y en Madrid Fusión, la entrega de títulos Gastrónomos Sidreros de Mérito, CiderCon, el Curso de Sumiller de Sidra, Llagar Fonciello, Chigre de Perlito, La Llosa, La Bicha, Asturies
El CIFP de Hostelería y Turismo de Xixón responde a la demanda histórica de formar escanciadores de sidra para mejorar la calidad del servicio y dar respuesta a la cada vez mayor necesidad de estos profesionales para las sidreríasLA SIDRA.- Con este nuevo módulo de Formación Profesional “La sidra y su
Éxito de la jornada sobre el mundo de la sidra y la manzana organizada por Sidra Casera de Salas en CurnianaLA SIDRA.- La pasión por la sidra y la manzana reunió a 28 asistentes en una enriquecedora jornada organizada por la asociación de Sidra Casera de Salas, la actividad se
Naguración: Vienres 29 payares 2024
Llugar: Sidrería La Galana. Plaza Mayor Xixón
Fin d'Esposición: 30 d'abril 2025 Primer Premio XVI Concurso Internacional de Fotografía LA SIDRA'Tres Pomes'. Josep M. Molist Primer Áccesit. XVI Concurso Internacional de Fotografía LA SIDRA'Espalmando'. Ana Malia Pello Segundu Áccesit. XVI Concurso Internacional de Fotografía LA SIDRA'Sidra y cubizmo'. Natalia Ponikarova Premiu
Óscar Flórez: “Me gustaría que se creara una categoría hostelera para bares y sidrerías que escancien la sidra y con barra abierta al público”LA SIDRA,- Óscar Flórez, miembro fundador de la Asociación de Fomento de la Sidra Tradicional Asturiana, analiza la evolución de la elaboración de la sidra casera en
El gobierno asturiano iluminará de verde sus principales edificios y equipamientos en apoyo al reconocimiento de la cultura asturiana de las sidra como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad LA SIDRA.- Del 2 al 8 de diciembre, edificios y equipamientos del ‘Principado’ se iluminarán de verde para respaldar la candidatura presentada
Convocada para el 30 de noviembre por la Asociación de Llagareros Artesanos del Caudal, con la colaboración del Círculo Gastronómico de los quesos asturianos, Ayuntamiento de Ayer y el IES Valle de AyerLA SIDRA.- La Xuntanza tendrá lugar en el local Junta Iniciativas de Caborana, en el Barrio Pozo Santiago,
Para ofrecer las mejores experiencias, utilizamos tecnologías como las cookies para almacenar y/o acceder a la información del dispositivo. El consentimiento de estas tecnologías nos permitirá procesar datos como el comportamiento de navegación o las identificaciones únicas en este sitio. No consentir o retirar el consentimiento, puede afectar negativamente a ciertas características y funciones.
Funcional
Siempre activo
El almacenamiento o acceso técnico es estrictamente necesario para el propósito legítimo de permitir el uso de un servicio específico explícitamente solicitado por el abonado o usuario, o con el único propósito de llevar a cabo la transmisión de una comunicación a través de una red de comunicaciones electrónicas.
Preferencias
El almacenamiento o acceso técnico es necesario para la finalidad legítima de almacenar preferencias no solicitadas por el abonado o usuario.
Estadísticas
El almacenamiento o acceso técnico que es utilizado exclusivamente con fines estadísticos. El almacenamiento o acceso técnico que se utiliza exclusivamente con fines estadísticos anónimos. Sin un requerimiento, el cumplimiento voluntario por parte de tu proveedor de servicios de Internet, o los registros adicionales de un tercero, la información almacenada o recuperada sólo para este propósito no se puede utilizar para identificarte.
Marketing
El almacenamiento o acceso técnico es necesario para crear perfiles de usuario para enviar publicidad, o para rastrear al usuario en una web o en varias web con fines de marketing similares.
