A punto de cumplir los 20 años, el bar tiene ese sabor de la tradicional sidrería de toda la vida. Los gerentes, Adrián Méndez y Jorge del Cueto, se encargan de que sea así recibiendo a cada cliente y amante de la sidra con una sonrisa, buena sidra y buena
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Publicación correspondiente al mes de octubre de 2019 (Nº 190) con extensa información del Salón Internacional de les Sidres de Gala, Xixón de Sidra, el V Capítulo de los Siceratores, el Festival de la Manzana de Villaviciosa, el Premio Mundo Collada, el festival sidrero de Lublin, la sidra en Los
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Tomás Jimenez y Noelia González ya llevan tres meses en El Llano y parece que por la respuesta que están dar clientes la cosa va para largo. Los dos han estar estrechamente vinculados a la hostelería, detalle que se dejar notar. Tal y como nos cuenta Tomás, la línea marcada es
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Según señala la sabiduría popular, los meses en cuyo nombre se incluye una ‘r’ son ideales para degustar el marisco; así que vamos a ello y comencemos el otoño con alegría degustando estos maravillosos regalos que nos ofrece el mar Cantábrico… además, todo buen asturiano y asturiana saben que no
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Pablo Taberna y Aida Argüelles propietarios de la parrilla La Virusa Ensidresa de La Felguera, deciden abrir wste nuevo negocio en Sama,utilizando el gentilicio de ésta localidad para poner nombre a éste emblemático local, con una gran evolución en las suyas ya casi dos años de vida. Su cocina trata de
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Publicación correspondiente al mes de septiembre de 2019 (Nº 189) con abundante información sobre el próximo Salón Internacional de les Sidres de Fala, La Fiesta de la Sidra de Xixón y de Villaviciosa, los concursos de sidra casera de Piloña, Siero y Caudal, Azuqueca de Henares, La Montera Picona, chigreros
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La Casona de Mestes se encuentra en pleno Parque Natural de Ponga. Se trata de una antigua casona asturiana restaurada para disfrutar del turismo rural, cuenta con un hotel con capacidad para 28 personas, una casa de baños termales y un restaurante bien apuesto. LA SIDRA.- Asentada a los pies de
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Tras algunos años de experiencia en hostelería, Daniel Alfaro decide abrir su propio negocio, junto a su mujer Dana Nicoleta, la cual aporta al negocio una amplia experiencia en los fogones. Ofertan un amplio y variado menú diario que consta de un entrante, tres primeros y tres segundos a escoger,
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Tras trabajar varios años en bares de la zona, Olimpia E. Roa istálase en este local que era una antigua pulpería y comienza así una nueva experiencia como regente de su propio establecimiento. Para ello se hace acompañar en cocina de Daniela, ofreciéndonos un amplio menú diario que consta de un
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El restaurante José El Zamorano, es la más clara representación del buen hacer en la hostelería, como lo demuestran José Martínez y Marisa Silva, gerente, y responsable de la cocina, y que con una trayectoria en la restauración desde el ya alejado 1971 continúen dando lo mejor de la cocina
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