Desde que comenzó la pandemia tanto llagareros como chigreros han realizado grandes esfuerzos para continuar con su actividad y mantenerse a flote en una etapa sumamente complicada; en este artículo damos solo unos ejemplos de su capacidad, tenacidad y trabajoLA SIDRA.- A lo largo de su extensa historia la sidra
Leer más...
Se retoma la publicación de la revista, que estará presente el próximo 22 de junio, coincidiendo con el fin del Estado de Alerta motivado por la pandemia de coronavirusLA SIDRA.- Tal como nos comprometimos, una vez que las sidrerías y otras empresas vinculadas a la hostelería comenzaron a abrir, la
Leer más...
Exitoso método de Casa Cortina para prevenir contagios por el covid-19LA SIDRA.- La originalidad con la que está enfrentándose el sector sidrero asturiano a la pandemia del covid-19 es enorme, y si hace unos días comentábamos en esta web el original "gabitu" para escanciar sidra, obra de Nisen Díaz, o
Leer más...
El llagar El Duque presentó su primera sidra del año en un acto con clientes y amigosLA SIDRA.- La presentación -que se realizó respetando las medidas sanitarias propias de la Fase I de la desescalada sanitaria- tuvo lugar en el exterior del propio llagar, y aparte del equipo del llagar
Leer más...
El naveto Nisen Díaz inventa un gancho para los vasos que evita al escanciador tocar el vaso de sidra y la mano del clienteLA SIDRA.- Si hace poco tiempo anunciábamos la iniciativa de la DOP Sidra de Asturies con vasos de colorines para permitir que cada cliente use siempre el
Leer más...
Se trató de la posibilidad de establecer medidas para aliviar la crisis en el sector, pero sin concretar ninguna LA SIDRA.- Los representantes del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Sidra de Asturies expusieron al consejero de Desarrollo Rural, Alejandro Calvo, la situación crítica que atraviesan los llagares asturianos
Leer más...
El llagar carreñán saca a la venta packs de seis vasos de sidra de diferentes colores para que cada consumidor identifique el suyoLA SIDRA.- Si hace unos días anunciábamos la iniciativa de la DOP Sidre de Asturies sacando vasos serigrafiados con diferentes colores para que le cliente pueda identificar el
Leer más...
El Consejo Regulador DOP Sidra de Asturias pone en marcha una iniciativa que permite adaptar el consumo de sidra a la nueva situación de emergencia sanitariaLA SIDRA.- El Consejo Regulador se adelanta a las nuevas necesidades de consumo provocadas por la actual crisis sanitarIa y pone a disposición de consumidores y
Leer más...
Con el comienzo de la "desescalada" ya hay fecha para la apertura de las sidrerías.LA SIDRA.- Parecía imposible, pero parece que por fin ha llegado el momento de abrir de nuevo las sidrerías y comenzar con el ciclo sidrero con todas las ganas del mundo. Cierto que hasta ahora tanto
Leer más...
Lo mismo que han hecho los llagares, las sidrerías también se reinventen para poder mantener la actividad y dar servicio a los clientesLA SIDRA.- Lo mismo que los lagares han dado pundonor a la entrega de la sidra a domicilio, los bares – muchos de los cuales ya contaban con
Leer más...