El conceyu d’Onís entama una nueva edición del so concursu más prestosu y popular: el VI Concursu de Sidre Casera, una cita que se va celebrar’l próximu sábado 30 d’agostu en Benia, y que torna coles mesmes ganes de poner en valor la ellaboración artesanal de la sidre nos llares asturianos.
LA SIDRA.- El certame ta entamáu pol Ayuntamientu d’Onís, en collaboración cola Ruta de Pepín y la asociación Onís Camina, y cuenta col sofitu del Principáu d’Asturies y la Caxa Rural d’Asturies.
La cita va empecipiar a les 12:00 hores nel centru de Benia de Onís, onde’l públicu va poder degustar les sidres participantes na fase final. A les 13:00 hores procederáse a la entrega premios a les meyores sidres
Un concursu abiertu a tola sidre del país
El concursu ta abiertu a tolos ellaboradores de sidre casero d’Asturies, y les botelles deberán entregase nel llagar de la Ruta de Pepín en Sirviella los díes 26, 27 y 28 d’agostu, ente les 19:00 y les 21:00 hores. Ca participante deberá presentar caxa y media de sidre en botelles de sidre, ensin etiqueta nin señal identificativo.
Les semifinales van cellebrase’l 28 y 29 d’agostu, y la gran final va ser el día 30, coincidiendo cola fiesta popular en Benia. La organización destaca que los tres meyores llagares del conceyu van tener derechu a representar a Onís na final asturiana de sidre casero que se cellebra na seronda.
Cultura, saborgu y tradición
El Concursu de Sidre Casero d’Onís consolidóse como una referencia n’Asturies pola calidá de les sidres presentaes y el calter participativu del eventu. “Queremos que la xente valore’l trabayu artesanu y el saborgu de la sidre fecho con amor y tradición, ensin maquinaria industrial”, declara Xuan Álvarez, portavoz de la organización.
La edición anterior, cellebrada nel 2024, rexistró una alta participación y un ambiente festivu, con llagares de conceyos como Piloña, Parres, Nava y Siero.
La entrada ye llibre y tola xente que quiera puede tastiar les sidres finalistes y formar parte d’esti díi tan señaláu nel calendariu festivu d’Onís.
