Algamó ‘Duple gold’ y ‘Gold (tie)’ na categoría ‘Sour’ de la espublización estauxunidense
LA SIDRA.- Cidercraft ye una revista impresa y en llinia que s’espubliza tres vegaes al añu nos Estaos Xuníos y que se centra n’ellaboraores artesanos de sidre, anque tamién espubliza recetes de cócteles orixinales, reportaxes sobro la bébora, artículos d’opinón o encamienta estremaes harmonizaciones. Amás, tamién cellebra un concursu internacional. y nesi certame Sidra Riestra algamó dos reconocencies na categoría “Sour”: ‘Duple gold’ pola so sidre natural, y ‘God(tie)· pola llamada ‘Gold celan funk’; ello ye, los puestos más altos de la citada categoría. El concursu compúsose en total de catorce: tradicional, moderna, sidre de pera, monovarietal, rosada, avieyada en maera, ácida-agria (sour), frutes con güesu, fruta, reposada, especiada, botánica, especial y de postre.
“Lo productos presentaos a la convocatoria abierta foron degustaos nuna tastia a ciegues por espertos de la industria de la sidre, investigaores, productores, escritores y ‘pommeliers’, ellos determinaron les meyores sidres de ca categoría. Los resultaos preséntense ne volume 14 de la revista, que s’espublizará en xineru” indicaron dende Cidercraft.
