El II Cursu de Sumillería de la Sidre enfortia’l papel del Panel de Tastia como exa de profesionalización del sector LA SIDRA.- El II Cursu de Sumillería de la Sidre tien como oxetivu formar a los participantes na prescripción de sidre, apurriéndo-yos los conocimientos y ferramientes precisos pa la so correcha
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Cellebraráse’l prósimu xueves 7 d'abril na Escuela d’Hostelería de Xixón LA SIDRA.- La tastia guiada entamada pol Clú de LA SIDRA que se cellebra los primeros xueves de ca mes tornará a rializase nel Aula de la Sidra del CIFP Hostelería y Turismu de Xixón, n’horariu de 20 a 21:30 hores,
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Juan Luis García ye'l xefe d'estudios axuntu del CIFP Hostelería y Turismu, y miembru del panel de cata de la DOP Sidra de Asturies; nesta entrevista desplica la importancia de cuntar con trabayadores especializaos nes sidreríes, asina comu’l so valor dientru la Cultura sidrera. LA SIDRA.- Nel 2021 anuncióse que la Cultura
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