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Absolute Kystin, sidre ensin complexos

El llagar bretón Kystin lleva trés años participando nel SISGA y ganando’l premiu a la sidre más orixinal, nel 2015 con Absolute Kystin. LA SIDRA.- Hai que dir camudando'l conceutu de lo que ye sidre, y escomenzar a perder el mieu a l'anovacion. El futuru pasa per caltener lo qu'hai

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SISGA y nueves sidres vasques

El pasáu sábadu tuvo llugar la presentación del SISGA nel llagar d'Araeta, con tastia guiada de sidres premiaes nel mesmu, y de nueves sigres guipuzcoanes. LA SIDRA.- Una esperiencia especialmente interesante la de presentar el Salón Internacional de les Sidres de Gala en Gipuzkoa, gracies a la collaboración de l'Asociación

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The Cider Museum. Comre incompetences

The meeting between the president of the "Principality" confirms also the lack of institutional interest or a project for the future. THE CIDER – The regrettable mumbling of the Cider Muséum of Nava had a new expression in the meeting of Juan Cañal, Mayor of Nava, with Javier Fernández, president

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Muséu de la Sidre. Más incompetencies

L’aconceyamientu del alcalde navetu col presidente del “Principado” confirma la falta de compromisu istitucional, y d’un proyeutu de futuru. LA SIDRA – El llamentable boquiar del Muséu de la Sidre de Nava tuvo una nuea espresión nel aconceyamientu de Juan Cañal, alcalde de Nava, con Javier Fernández, presidente del “Principado”

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Presentación del SISGA en Gipuzkoa

LA SIDRA, en collaboración cola Asociación de Sidra Natural de Gipuzkoa y con la Ruta de la Sidra Vasca, presenta esti sábadu el SISGA, y les sidres gallardonaes nel SISGA’15. LA SIDRA.- Esti sábadu 13 de febreru tendrá llugar nel llagar d’Araeta (Gipuzkoa) la presentación del Salón Internacional de les

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LA SIDRA con Gijón Fabril

L'escritu de Inaciu Hevia, collaboraor d'avezu de LA SIDRA, y autor d'un escelente trabayu sobro la botella de sidre asturiana, espeya nesti escritu tola solidaridá que compartimos colos trabayaores de Gijón Fabril, y una propuesta concreta: Fai falta una fábrica vidriera asturiana.  LA SIDRA.- Gijón Fabril nun pieslla!! Allá pel

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Comadres retrasaes en Madrid

Espichas Madrid entama una espicha de comadres el prósimu 12 febreru LA SIDRA.- El vienres 12 febreru, cellébrense Les Comadres en Madrid con una espicha solo pa muyeres na Sidrería A Cañada- Lavapiés (C/ Ave María, 17 - Madrid). Cierto que llega daqué tardi, pero hai que reconocer el méritu

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Trabanco cider and Alcares cheeses, presented in London

The emblematic cider mill from Xixón and the new cheese factory from Sieru will participate this 8th of February in Tentación Ibérica. THE CIDER.- The event is organized by the Asturian company Gustatio and will take place in the Asturian restaurant Hispania, gastronomically adviced by the chef MArcos Morán, who

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