Nacía en Xixón en 1973, fice los estudios de Filoloxía Inglesa nes Universidaes de Uviéu y Bradford (Reinu Xuníu).
Trabayé de profesora d'inglés, guía ya intérprete y tradutora. Soi una gran aficionada a la sidre y al bon xintar.
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Los escolinos d'un colexu de Lluanco deprenden a ellaborar sidre.VER SIDROCOLESLA SIDRA.- Los escolinos del colexu públicu La Vallina aparcaron los llibros per unes hores pa deprender a mayar mazana demientres l'amagüestu cellebráu'l xueves, nel que nun faltaron la sidre’l duernu y les castañes.Afatiaos col traxe asturianu o con monteres
Distintes formes d'esfrutar la sidre.LA SIDRA.- Toos probemos la sidre esplumoso y la natural. Pero la variación carbónica ye más qu'una simple custión de presencia o ausencia, yá que tamién tien que ver cola formientaura y les llendes llegales.Éstos son los cinco tipos que pueden atopase nel mercáu:NaturalSignifica sidre que
La campaña de Navidá promete beneficiar a la sidre esplumoso asturiano.LA SIDRA.- La sidre esplumoso asturiano ta de moda. Por eso espérase bater esti añu'l so récor de vientes, superando les 50.000 botelles del añu pasáu.Y ye que la nuesa sidre brut pue competir perfechamente con otros esplumosos del mercáu,
Amigos de la Manzana pidi dar a conocer l'orixe de les mazanes coles que s'ellabora la sidre.LA SIDRA.- David Menéndez, presidente del C.S.A.M. (Club Sierense d'Amigos de la Mazana) considera que tien d'indicase na etiqueta de les botelles de sidre la procedencia de la mazana utilizao pa la so ellaboración.Con
Fundada en 1999, lleva'l conceyu Valdés al castizu barriu madrilanu.LA SIDRA.- El zaragateru barriu de Lavapiés, en Madrid, cunta dende fai cuasique dos décades con un requexu típicamente asturianu onde tastiar nuesa escelente gastronomía.Fundada por dos socios y primos de L.luarca, la Sidrería Casa d'Asturias ye un local decoráu al
El IV Capítulu, nel que se nomaron nuevos confraderes d'honor y númberu, entamó'l sábadu en Nava.VER VIDIULA SIDRA.- Un nuevu Capítulu de la Bona Confradería de los Siceratores entamó nel salón d'actos, convertíu en chigre, del Muséu de la Sidre de Nava.Nesta edición fueron nomaos confráderes d'honor el cantante Victor
Una nueva forma d'afayar la City.LA SIDRA.- La empresa UK Brewery Tours pon en marcha percorríos a pie con trés paraes sidreres esta temporada.La primera empicipió ayeri, con tolos billetes escosaos, y va haber nueves xornaes el 2 d'avientu de 2017 y el 13 de xineru de 2018.Los participantes axuntáronse
La cellebración va cuntar colos llagares del conceyu.LA SIDRA.- La sidre tornará ser protagonista l’añu que vien, esta vegada na plaza cubierta La Pola Siero. Sigún el conceyal César Manuel Díaz, ta peracabándose la cellebración d'un gran Festival de la Sidre na primavera de 2018, probablemente a la fin d'abril,
Les xornaes cellebraránse'l 4 payares y el 16 d'avientu nes Escueles de Feleches.LA SIDRA.- El Clú Sierense Amigos de la Mazana (CSAM) va entamar dos xornaes sobro la sidre y los sos derivaos enantes de final d'añu.La primera va tener llugar esti sábadu, 4 de payares, de magar les 10.00.
Asturies proyeuta la criación d'una Escuela d'Echaores l'añu prósimu.LA SIDRA.- Tino Cortina, presidente del Conseyu Regulador de la DOP anunció l'apertura d'una Escuela d'Echaores en 2018 demientres la presentación de la ruta gastronómica “El Llinderu de la Sidre de Villalegre” n'Avilés.L'oxetivu de dicha escuela ye la formación de mayestros echaores
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