Del 8 al 24 de xunu podrá degustase esti cefalópodu en formatu tapa, platu o menú en 49 establecimientos hosteleros del país LA SIDRA.- Yá ta en marcha la primer edición de PulpoPasión Asturies, la primer ruta gastronómica basada en recetes de pulpu, que ta llevándose a cabu dende'l 8 de xunu
Leer más...
Presentóse la Sidre d'Asturies DOP, y el Llagar Viuda d'Angelón foi premiáu pola so sidre Prau Monga y la Sidre de Pera, nun eventu nel que participaren les meyores sidres d'Europa. LA SIDRA.- Esti caber 2 de xunu tuvo llugar na ciudá holandesa de Rotterdam el International Cider Fair. Comu ca añu
Leer más...Entamu Agora que tamos en plena fervencia sidrera, na que se multipliquen los eventos rellacionaos cola sidre, y les fiestes y cellebraciones que tienen a ésta como indispensable compañera, ye un bon momentu para nun dexase llevar pola euforia de lo inmediato y cavilgar sobro la situación na que s’atopa’l
Leer más...
L'hestóricu colleicionista d'etiquetes de sidre, fináu recientemente recibió un sentíu homenaxe entamáu polos sos collacios de Sidrastur, qu'editaron una etiqueta comemorativa con tala sida. LA SIDRA.- Un referente hestóricu nel colleicionismu d'etiquetes de sidre, y una presona d'una calidá humana impresionante, esi foi Raúl García Busto, acabante de finar y homenaxeáu
Leer más...
Esti chigre, asitiáu nel barriu de Nueu de Xixón apostó dende l'entamu d'esti añu pola sidre JR pa ufrir a los sos veceros un palu estremáu, con un saborgu pernaturaly suave que-y fae marcar la diferencia con otres sidres y engancar a los veceros que "cuando la preben, quien repetir",
Leer más...
Un añu más el Llagar Menéndez convidó a veceros y amigos a la so gran espicha añal. [ngg_images source="galleries" container_ids="23" exclusions="498,499,505,506" display_type="photocrati-nextgen_basic_slideshow" gallery_width="600" gallery_height="400" cycle_effect="fade" cycle_interval="2" show_thumbnail_link="1" thumbnail_link_text="[Mostrar miniaturas]" order_by="sortorder" order_direction="ASC" returns="included" maximum_entity_count="500"] LA SIDRA.- Hosteleros de toespartes d'Asturies averáronse fasta les sos istalaciones en Fano pa esfrutar d'embutíos, corderu a la
Leer más...
A primeros de mayu tuvo llugar nel bar El Cabañón d’Avilés, una de les presentaciones más esperaes en cuantes a espublizaciones gastronómiques se refier: Les Fartures, de David Castañón. En versión n’asturianu y castellán, ye una guía illustrada con semeyes que, en pallabres del so autor, “pretende dar una visión
Leer más...
L’ellaboraor polacu Michal Oleksinski visitó Asturies pa conocer más en fondura la nuesa cultura sidrera. LA SIDRA.- En pallabres del llagareru polacu: “N’Asturies la sidre ye una forma vida, ta mui enraigonada en ca asturianu”, y na so visita al nuesu país pa conocer el métodu d’ellaboración dela sidre asturiano y
Leer más...
El conceyu pontevedrés d’A Estrada entama pa esti 2 de xunu la sétima edición d’esta feria sidrera que cuntará con presencia asturiana, bretona, portuguesa y vasca. LA SIDRA.- Pasu ente pasu la sidre va afitándose en Galicia, onde les sos istituciones apuesten fuerte por esti productu, y sedrán 10 los llagares
Leer más...
Les XXXI Xornaes Gastronómiques de Platos a la Sidre en Nava lleváronse a cabu los díis 11,12 y 13 de mayu; pero’l conceyu sigue ufriendo demientres tol añu los platos que más mos presten a los asturianos, esos que se fain posao, a l’antigua usanza y colos meyores productos de
Leer más...