La espicha cola qu’entama la temporada sidrera asturiana cellebraráse del 29 marzu al 1 d’abril nel Muséu del Pueblu d’Asturies, Xixón. LA SIDRA.- Esta cellebración, declarada de raigañu social pol Ayuntamientu Xixón, da bona amuesa de los viva que ta la cultura sidrera nel nuesu país y de lo importante que
Leer más...
La sidre “cold-brew” ye'l nuevu amiestu de mazanes y café. LA SIDRA.- Va dos años, Schilling Hard Cider presentó Grumpy Bear, la primer sidre en llata nitro-carbonatada de la hestoria, una bébora único entemecía con café tresnáu con augua frío. La compañía diz que la sidre con café tien un echáu similar
Leer más...
Cornouaille, rexón bretona asitiada al sur de Finistère, ye conocía pola so sidre de gran calidá, ellaborao coles meyores mazanes de sidre. LA SIDRA.- La sidre de Cornouaille cunta con Denominación de Orixen Controlada (DOC) y ellabórse en 38 pueblos. La ruta de la sidre de Cornouaille ye una etapa indispensable pa
Leer más...
La sidrería Eclipse de Tokio cellebra una fiesta asturiana pa homenaxar al nuesu productu más internacional. LA SIDRA.- Les feries suelen finar con un “vinu español” como colofón. Pero Foodex 2018, la mayor feria d'alimentación y bébores d'Asia, concluyó con una fiesta asturiana na que nun faltó la sidre. Tatsuro Fuji, dueñu
Leer más...
Va tener llugar los díis 22 y 23 de xunu, cellebráu nel Old Market Assembly de Bristol. LA SIDRA.- 60 sidres corchaes de tol seutor especializáu, Pét Nat, Méthod Traditionelle, Keeved, Perry, Pommeau, Ice & Fire y Eau de Vie, van ser servíes polos mesmos productores, asina que la xente va
Leer más...
Ye n'Ochobre de 1971 cuando foi espublizada la noticia: la llei 7 permite per primer vegada qu'una parte de les colleches de mazana seya dirixía a la fabricación de sidre. LA SIDRA.- Nos primeros años dempués de la promulgación de la llei, la progresión de les ventes ye considerable: algamen 5
Leer más...
La sidre asturiano ta atrayendo l'atención de los llagareros americanos. LA SIDRA.- El Departamentu d'Agricultura d'Estaos Xuníos (USDA) ta a puntu de sacar races de mazana asturiana al mercáu estaoxunidense, lo que sinifica que los consumidores de sidre americano van ver aumentáu el númberu d'auténtiques sidres del nuesu país. Munchos llagareros norteamericanos
Leer más...
Jack Daniel’s llanza un nueu híbridu con alcol, la sidre con un toque de whisky. LA SIDRA.- Tenneessee Cider ye'l nueu productu de Jack Daniel’s que combina whisky y sidre. Con un distintivu frescor, salió al mercáu direutamente en Reinu Xuníu primero que en cualesquier otra parte del mundiu. Nes sos propies
Leer más...
La empresa asturiana allega a Foodex Japan en presentando los sos productos en Gulfood Dubai. LA SIDRA.- El grupu El Gaiteru allega un añu más a Foodex Japan y, dende'l 6 al 9 de marzu, de 10:00 a 18:00, va presentar los sos productos en Makuhari Messe na llocalidá de Chiba,
Leer más...
Son los primeros llagareros d'Europa especializaos n'utilizar llúpulu desecáu nes sos combinaciones. LA SIDRA.- Blakstoc significa “árbol vieyu” n'alemán medieval y refierse a la creyencia de la compañía en que los árboles que xorrecen de forma natural y les pumaraes monteses non yá producen les meyores mazanes, sinón que ye tamién
Leer más...