Falar de sidra ye falar d'Asturies, asina empicipia'l vídeu de “España Directo”. LA SIDRA.-Ye tiempu de pañar mazanes y nel programa de la 1 “España Directo” presentóse un vídiu nel que se resume'l procesu de pañada y ellaboración de sidre al cargu de Samuel Trabanco, xerente del llagar del mesmu nome. Xose
Leer más...
El Gaiteru y Cortina, decidíos a dar salida a la collechona. LA SIDRA.- L'escesu de produición de mazana d'esti añu paez tener visos de resolvese. Dellos llagareros de Villaviciosa decidiéronse aidar a los collecheros énte una situación desesperante y llarao de protestes. Ente ellos atópase El Gaiteru, que decidió collaborar afayando una
Leer más...
El Gaiteru llanza una campaña pa reforestar les zones esfarrapaes poles quemes. LA SIDRA.- Tres la fola de quemes qu'afaró parte’l país n'ochobre, Sidre El Gaiteru decidió faer un llamamientu al traviés de redes sociales pa reforestar les zones afeutaes pol fueu, non yá n'Asturies, sinón tamién en Galicia ya Castiella-Llión. So'l
Leer más...
Les sidres brut con DOP “Sidre d’Asturies”, Solaya, EM, Poma Áurea y Pomarina sedrán les protagonistes d’una campaña cola que se pretende dar puxu a la so presencia nestes fiestes navidiegues. LA SIDRA.- Del 5 d’avientu al 7 de xineru les sidres brut asturianes de los llagares Quelo (Solaya), El Gobernador
Leer más...
Les crecientes cifres de vienta de la sidre llamaron l'atención de les compañíes cerveceres. LA SIDRA.- La sede de sidra nel mundiu sigue xorreciendo y ello decidió a les grandes empreses de cerveza a distribuyir delles de les marques más conocíes del mercáu. Angry Orchad, qu'ufierta trés tipos de sidre demientres tol
Leer más...
El Muséu de la Sidre de Nava acoyó esta fin de selmana una nueva xornada d'ellaboración de sidre casero. LA SIDRA.- La Casa Conceyu de Nava, en collaboración cola Asociación Sierense d'Amigos de la Mazana y l'Asociación Sidre Casero de Piloña, entamó'l sábadu una xornada formativa sobro sidre casero. Na sesión trataron
Leer más...
Tempest, Bhai e Himachal son les sidres más representatives del país asiáticu. LA SIDRA.- Pué paecer estraño falar sobro sidre na India, pero esta tradicional bébora dende fai 2.000 años acaba d'entrar nel mercáu’l país. “Nos últimos años, hebio una renacencia del interés nel consumu de sidre, tantu n'América como n'Europa, daqué
Leer más...
Del 23 al 25 d’esti mes tendrán llugar n’Hernani estes xornaes téuniques dedicaes a la mazana, a los sos derivaos y a la cultura y turismu de la sidre. LA SIDRA.- Nesta primer xornada les conferencies -que tendrán llugar n’horariu de mañana- tarán enfocaes al cultivu de la mazana y a
Leer más...
La Sidrería- Parrilla Muñó, gallardonada col Premiu d'Acesibilidá 2017. LA SIDRA.- La Parrilla Muñó, abierta en 1982 nel barriu’l Coto, convertióse coles sos aclamaes costielles, carnes y pexes al caricote, ellaboraos en parrilla de lleña, nun referente na restauración xixonesa. Demientres estos 25 años, fueron ameyorando y ampliando la so ufierta gastronómica,
Leer más...
Tres el llanzamientu de la so sidra “frizzante”, inspirada nel moscazo italianu, el llagar apuesta por un nuevu mercáu. LA SIDRA.- Alfredo García Menéndez, dedicáu al tresporte de viaxeros entre Quintes y Xixón, pierde'l so trabayu al ser confiscáu'l so autocar demientres la Guerra Civil. Dos años más tarde apaez inservible
Leer más...