Nesta cuarta edición la xornada desendolcaráse'l sábadu 23 y el domingu 24 de setiembreLA SIDRA.- Les actividaes van escomenzar el sábadu 23 de setiembre nel Muséu de la Sidre d’Asturies –Nava- con dos talleres d'evidente interés impartíos pola Asociación de Sidre Casero de Piloña y el Clú Sierense d'Amigos de
Una delegación internacional de la Fundación Asturies XXI ta na capital letona pa conocer les tendencies sidreres nel norte d’Europa y promocionar el prósimu Salón Internacional de les Sidres de Gala (SISGA'23).
LA SIDRA.- La capital de Letonia va ser, dende’l 6 y hasta’l 9 de setiembre, sede de los Nordic and
Anque yá participara na edición anterior, esti añu'l númberu llagares participantes medró de forma considerable.LA SIDRA.- Nesta edición del XIII Salón Internacional de les Sidres de Gala, ta confirmada la participación de distintos llagares de la islla de Madeira, como Basicos & Coisas, Romano, o Casa do Caramanchão, tando previstu
Daniel Ruiz, xerente del Conseyu Regulaor dende 2016, enceta los principales problemes polos qu’atraviesa’l seutor y desplica la llombarada que supondríe pa la DOP que la cutura sidrera fore reconocía pola Unesco.LA SIDRA.- Ca añu supérense les contraetiquetas de sidre DOP del anterior, pero paez que cuesta algamar la barrera
La delegación de la Revista LA SIDRA nel Festival Interceltique de Lorient necesitó bones cantidaes de Loic Raison, una de les sidres bretones más populares, pa llevar bien les cuasique cincu hores de gaiteros baxo'l solSi pa nosotros foi una preba de resistencia, nun queremos pensar lo que sedría pa
La botella de sidre asturiano 'molde fierru' namás podrá ser utilizada polos llagareros de la 'Asociación de Sidra Asturiana' -ASSA-, lo que pon nuna situación enguedeyada a los llagareros asturianos que nun tean na asociación, y permite que llagareros non asturianos que s'apunten a ASSA puedan corchar cola botella asturiana.El
El postrer domingu d'agostu va tener llugar la tradicional puya pola pieza quesera ganadora del concursuLA SIDRA..- El Certame del Quesu Cabrales superó yá'l so mediu sieglu de vida y va sumar esti añu la so edición númberu 51. Fadrálo siendo amás unu de los concursos queseros más reconocíos a
La Conseyería de Mediu Rural y Cohesión Territorial amplía'l plazu p'aídes a la biodiversidá nes pumaraes.LA SIDRA.- Les aídes, que cunten con un presupuestu total de 625.000 euros (562.500 euros con cargu al exerciciu presupuestariu 2023 y 62.500 euros con cargu al exerciciu presupuestariu 2024) van poder solicitase fasta'l 15
Trátase de “Chigres y trabajadores”, y de “Contribución de la manzana y la sidra al consumo de antioxidantes y su relación con biomarcadores del estado de salud”LA SIDRA.- Estes nueves publicaciones incorpórense a los Cuadiernos de la Cátedra de la Sidre d’Asturies (númberu 3 y 4 respeutivamente) y abarquen dende
Espublización correspuendiente al mes de mayu de 2023 (Nb. 229) con tola información sidrero del mes: "Por mi y por toes", entrega premios del XV Concursu Semeyes LA SIDRA, Asturies en el Salón Gourmet, Mundial de escanciadores, Valdesoto cola sidre, Folixa Vermú en Mieres, El Muséu de la Sidre, Todos
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