Apocayá más d'una decena d'años surdió ente sidreros alemanes la posibilidá de cellebrar un Díi Internacional de la Sidre / Díi Mundial de la Sidre, y propunxeron como fecha'l 3 de xunu, porque n'Alemaña escomienza nesa fecha la temporada sidrera, escomenzando a cellebrase en 2013 en Hessen –Alemaña-Trátase d'una fecha
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COEM Astur ye una de les poques empreses que pue presumir de ser coles mesmes provisora oficial del Real Uviéu SAD y del Real Sporting SAD, una siñal inequívoca de que, percima de les rivalidaes esportives, primero de too somos asturianos... y sidreros.LA SIDRA.- Nun importa si yes un convencíu
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¿Qué ye? El Clú de LA SIDRA ye un puntu d’alcuentru ente amantes de la sidre p’afondar na conocencia y esfrute d‘ésta, de la compañía d’apasionaos/es de la sidre y deprender d’espertos profesionales nel ámbitu sidreru. Constitúi por sigo mesma la fórmula afayaíza p’adientrase na cultura de la sidre, nun ambiente relaxáu
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Demientres el mes de marzu, la Guía del Cachopu entama'l concursu oficial onde conocer el meyor cachopu del mundiu 2022LA SIDRA.- Ayeri presentóse en ‘La Corte de Pelayo’, el prestixosu concursu internacional “Meyor Cachopu del Mundiu 2022” convocáu pola Guía del Cachopu, cola collaboración de distintos patrocinadores ente los que
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Presta que tovía se siga poniendo, cuando se sirve’l menú diariu, la fonte o pota entera pa servise d’ella, nesti casu de pote de berces, de manera que’l comensal pueda comer a fartucar, vezu tradicional nos chigres asturianos agora en pelligru pola insistencia de munchos foriatos de llevar pa la
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La yá mítica sidrería de Villalegre -Avilés- cellebra del 3 al 5 de marzu les Xornaes del OriciuLA SIDRA.- La Sidrería Yumay, una de les sidreríes referenciales d'Asturies, que forma parte del 'llinderu la Sidra' d'Avilés, recupera tres l'andanciu Covid-19 les sos espectaculares xornaes del oriciu, con unes propuestes gastronómiques
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Fasta agora ta confirmada la presencia de la infeición en nueve llagares asturianosLA SIDRA.- La Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) vien d’espublizar un informe d’urxencia sigún el cual sedrá obligatorio desfacese de bona parte de la sidre mayao esti añu, depués de que s’alcontraren traces de la bacteria Oenococcus,
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El periodista gastronómicu David Fernández-Prada ufiertó una masterclass sensorial de sidre esplumosoLA SIDRA.- Na tarde d'ayeri, el Conseyu Regulador de la DOP SidrE d'Asturies celLebró, nel Centru Integráu de Formación Profesional d'Hostelería y Turismu (CIFP) de Xixón, una masterclass sensorial de sidre d'espolleta, tamién conocía como brut. La sesión, con
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Esta prestixosa sidre escocesa foi gallardonada con un Premium na categoria Brut nel XI Salón Internacional de les Sidres de GalaLA SIDRA.- El llagareru escocés Christian Stolte aprofita’l degüelle de la so sidre brut Seidear pa unvíar un saludu a tolos participantes nel XI Salón Internacional de les Sidres de
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¡Tornaron les barres y tornaron los Xueves de Sidre con Denominación! Una iniciativa qu'enantes del andanciu tuvo bien de ésitu y qu'agora retómase coles mires de “dinamizar l'arribación de veceros a los establecimientos d'hostelería, cuantimás a les sos barres, utilizando como reclamu'l mundiu la sidre”.LA SIDRA.- La promoción consiste nuna
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