L'Asociación Estaoxunidense de Llagareros (USAMC) ta faciendo una gran apueste pol remanecimientu de les sidres tradicionales.LA SIDRA.- USACM ye una organización de productores de sidre de mazana y perea nos Estaos Xuníos cuya misión ye faer xorrecer una industria de la sidre estaoxunidense diversa y próspera por aciu l'espardimientu d'información
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El so Terciu de Sidre recibió la medalla bronce.LA SIDRA.- El Grupu El Gaiteru sigue collechando ésitos nacionales ya internacionales. La última reconocencia recibiéronla per parte del certame Australian Cider Awards, nel qu'el so Terciu de Sidre quedó de terceres, al valorar el xuráu les sos cualidaes como productu de
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El Conseyu Regulador DOP Sidre d'Asturies impulsa la sétima edición del eventu.LA SIDRA.- La sidre brut ta de moda. Y entá ye más nestes feches.Asturies Sidre Brut algama esti añu la so sétima edición coles mires de poner en valor esta sidre, non yá ente los asturianos, sinón tamién ente
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L'antigua Academia de la Cerveza rellánzase con cursos educativos sobro la sidre.LA SIDRA.- L'Academia de la Cerveza foi aniciada orixinalmente en 2003 por un piqueñuu grupu d'entusiastes de la cerveza y rápido atraxo'l sofitu de fabricantes y comerciantes, lo que llevó a una serie de cursos y materiales didáuticos al
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Los espertos despliquen cómo tratar la sidre.LA SIDRA.- La masterclass d'echáu de sidre que tuvo llugar el domingu, demientres la postrer xornada de la feria de Santa Catalina de L.luarca, fixo fincapié na forma non yá d'echar, sinón de beber la sidre.Pablo Álvarez, que resultó ganador nel Campionatu Oficial d'Echaores
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El Muséu de la Sidre de Nava acoyó esta fin de selmana una nueva xornada d'ellaboración de sidre casero.LA SIDRA.- La Casa Conceyu de Nava, en collaboración cola Asociación Sierense d'Amigos de la Mazana y l'Asociación Sidre Casero de Piloña, entamó'l sábadu una xornada formativa sobro sidre casero.Na sesión trataron
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Los medios de comunicación xaponeses recueyen la esperiencia de la tastia de sidre asturiano cellebrada’l pasáu mes en Tokyo.LA SIDRA.- La tastia entamada por Tatsuro Fuji, propietariu del bar Eclipse Sidrería de Tokio na que dio a conocer una gran variedá de sidre asturiano que mercare na so cabera visita
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El Concursu Internacional de Sidre punxo puntu final a estes xornaes sidreres.LA SIDRA.- Ayeri finó n’Hernani estes xornaes téuniques dedicaes a la mazana, a los sos derivaos y a la cultura y turismu de la sidre que tuvieron llugar del 23 al 25 d’esti mes.Na primer xornada les conferencies tuvieron
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El chigre xixonés cellebró ayeri'l so segundu aniversariu con xamón ibéricu.LA SIDRA.- La Sidrería-Parrilla Miravalles tien una curtia pero intensa trayeutoria dientru la restauración xixonesa. Asitiada estratéxicamente al llau de la sablera de San Llorienzu, los sos veceros, qu'allaben la so cocina tradicional y la so impecable atención, afirmen sentise
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Del 23 al 25 d’esti mes tendrán llugar n’Hernani estes xornaes téuniques dedicaes a la mazana, a los sos derivaos y a la cultura y turismu de la sidre.LA SIDRA.- Nesta primer xornada les conferencies -que tendrán llugar n’horariu de mañana- tarán enfocaes al cultivu de la mazana y a
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