La colección de Fernando Paredano convierte etiquetas, facturas, carteles y viejos documentos comerciales en pistas para reconstruir más de un siglo de historia sidrera.LA SIDRA.- Una etiqueta vieja puede parecer un papel sin demasiada importancia. Pero cuando se conservan miles y se les suman facturas, cartas, anuncios y otros documentos,
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El Salón Internacional de las Sidras de Gala despide su decimosexta edición después de cuatro días de intensa actividad profesional y divulgativa, marcados por la dimensión internacional, la gran afluencia de público en la Cata Abierta y el interés despertado por las conferencias, debates y catas especializadas. La organización publicará
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Los pubs en Inglaterra cuentan desde abril con una rebaja específica de sus impuestos empresariales. En Asturies, las sidrerías forman parte de una cultura reconocida por la UNESCO, pero carecen de una protección fiscal específica ligada a esa función cultural.LA SIDRA.- Un pub británico y una sidrería asturiana no son
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Ya está disponible LA SIDRA 269, el número de septiembre de 2026, con Sidra Canal en portada y una edición marcada por la Fiesta de la Sidra Natural de Xixón, la sidra casera, el SISGA y la proyección internacional de la cultura sidrera asturiana.LA SIDRA.- El número 269 de LA
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La Facultad de Filosofía y Letras de Oviedo reunirá los días 4 y 5 de noviembre a especialistas en historia, ciencia y patrimonio cultural de la sidra. LA SIDRA.- La Universidad de Oviedo acogerá los días 4 y 5 de noviembre las II Jornadas de la Cultura Sidrera Asturiana, un encuentro
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El XVI Salón Internacional de las Sidras de Gala presentó hoy en la Casa Consistorial de Xixón las impresionantes cifras de su edición de 2026: 311 productos procedentes de 117 llagares de 35 países. Según los datos públicos comparables revisados de los principales encuentros internacionales, nunca un salón sidrero había
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La organización del SISGA’26 busca personas que quieran colaborar entre el 24 y el 27 de septiembre. No hace falta experiencia previa ni poder participar los cuatro días: hay turnos adaptados a la disponibilidad de cada persona y perfiles muy distintos, desde atención al público y apoyo a productores internacionales
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El Salón Internacional de las Sidras de Gala celebrará su 16.ª edición del 24 al 27 de septiembre con 107 productores inscritos de Europa, América y Asia, frente a los 63 participantes del pasado año El SISGA’26 llegará este septiembre a su decimosexta edición con una de las mayores participaciones de
Leer más...Asturianu | Español | English Baldorba Naturel & Sagarraleku elabora en Olleta sidras artesanales y zumos de manzana a partir de fruta de producción propia, un proyecto navarro que participa en el SISGA’26.Baldorba Naturel & SagarralekuNombre comercial: Baldorba Naturel & Sagarraleku Dirección: Plaza de Olleta Localidad: Olleta, Leoz/Leotz Territorio: Navarra Teléfono: +34 647 825 002 Correo
Leer más...Sidra Alfa, procedente de Portugal, participa en el XVI Salón Internacional de las Sidras de Gala, que se celebra en Gijón/Xixón del 24 al 27 de septiembre de 2026. Sidra Alfa forma parte de la representación internacional del SISGA 2026, el encuentro que reúne en Asturias a llagares, elaboradores y profesionales
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