Publicación correspondiente al mes de marzo de 2022 (Nº 215) con información de lo que va ser la XII Primer Sidre L’añu, el Sidracrucis’22, el Concursu a la Meyor Primer Sidre L’Añu, la DOP Sidre d’Asturies, los blogueros de la sidra, la cata guiada del llagar El Piloñu, cócteles con
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El Clú de LA SIDRA ofrece este servicio gratuito que permite estar al día de todos los eventos, convocatorias y ofertas relacionadas con la sidra LA SIDRA.- De forma totalmente gratuita, y abierta a todas las personas interesadas, el Clú de LA SIDRA ha puesto en funcionamiento un whatsapp a través
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Editorial Llega la primavera, por más predecible que sea, siempre resulta una noticia agradable. Comienzan a florecer los manzanos y la sidra en los llagares pide salir al encuentro de merenderos y fiestas de prau con un renovado ímpetu. Está a la vuelta de la esquina la Primer Sidre L’Añu, en semana
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Adriana Jihuallanca, sumiller especialista en sidra, fue la encargada de dirigirla LA SIDRA.- Como parte de la formación de los alumnos del Programa de sommelier de Excella by Andrea Bruno @excella.andreabruno, la sumiller Adriana Juliana dirigió en Arequipa -Perú- una cata de sidras asturianas y peruanas. Durante la sesión se degustó sidra
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El Clú de LA SIDRA organiza un taller en la sidrería La Montera Picona de Ramón LA SIDRA.- Quizás ya sepas y lo que quieres es perfeccionar el estilo, conocer más de la historia, la técnica, como es la puntuación en los concursos... o sencillamente pasarlo bien con otras personas amantes
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Un rincón familiar para comer a lo grande LA SIDRA.- La Bicha es uno de esos lugares acogedores que solo se encuentran muy de vez en cuando, normalmente -como es el caso- en barrios alejados del centro de las ciudades, donde todo el mundo parece conocerse y te sientes como si
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El director Luis Benito García explica los resultados alcanzados desde que se pusieron en marcha los estudios; y asegura que en este año y el próximo tendrán una proyección social mucho más amplia, ya que hasta ahora estuvieron condicionados por la pandemia LA SIDRA.- En diciembre de 2019 la Universidad de
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La IX edición de este concurso que tiene como protagonista las sidras de la cosecha 2021 sin trasegar, se cellebrará en la Sidrería La Montera Picona de Ramón LA SIDRA.- Organizado por la Fundación Asturias XXI con la colaboración de la revista LA SIDRA, este concurso IX Meyor Primer Sidre L'Añu
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Juan Luis GarcÍa es el jefe de estudios adjunto del CIFP Hostelería y Turismo, y miembro del panel de cata de la DOP Sidra de Asturies; en esta entrevista explica la importancia de contar con trabajadores especializados en las sidrerías, así como su valor dentro de la Cultura sidrera. LA SIDRA.-
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La delegación asturiana en Gustoko, la feria gastronómica que se celebra estos días en Bilbao, brinda con DOP Sidra de Asturies LA SIDRA.- Este viernes 4 de marzo, los diecisiete miembros de la comitiva asturiana que estos días participan en Gustoko se ha congregado en el stand de Alimentos del Paraíso
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